Tag: produtos naturais

Publicado em por

O QUE SÃO OS NUTRICOSMÉTICOS?

Os nutricosméticos são suplementos nutricionais formulados com vitaminas, minerais, aminoácidos, extratos botânicos e antioxidantes. Ajudam a absorver nutrientes e ingredientes ativos na corrente sanguínea e a circulá-los por todo o corpo para estimular a produção natural de moléculas essenciais. Além de nutrir a estrutura da pele a partir do interior, mantêm uma taxa de renovação cutânea saudável, protegem a pele das agressões ambientais e controlam as reações bioquímicas que podem levar ao envelhecimento da pele. Podem ser apresentados em forma de cápsulas, chás, sucos, sopas, chocolates.


Mellage (2008) define como “suplementos nutricionais ou alimentos constituídos por ingredientes antioxidantes, extratos botânicos, vitaminas e minerais para fins estéticos, atuando como anti aging, anti rugas, anti acne, anti celulite, entre outros, podendo ser apresentados na forma de cápsulas, comprimidos, líquidos e também como alimentos”.

Quanto à legislação, que no Brasil é controlada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), os nutricosméticos não podem ser classificados como cosméticos, pois estes agem apenas topicamente e são aprovados somente para uso externo. Sendo assim, produtos ingeridos necessitam de outro tipo de registro, bem como, a submissão a normas mais criteriosas. Portanto no Brasil, a ANVISA enquadra este tipo de produto na categoria de alimentos funcionais, porque produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos por meio da atuação de um nutriente na manutenção do organismo.


Os nutricosméticos mais usados são os alfa-hidroxiácidos, carotenoides, polifenóis, colágeno, vitaminas e minerais antioxidantes (Vitaminas A, E, C, selênio e zinco), probióticos, coenzima Q10 e ômega-3.

Qual a melhor forma de usar esses suplementos?


Quase todos nós já utilizamos nutricosméticos alguma vez. Quem nunca tomou Vitamina C? Só não sabia que estava tomando também uma pílula de beleza. A forma mais ideal de usar, é sob a assessoria de um profissional de saúde que vai poder indicar os melhores tipos para cada pessoa, dependendo de sua necessidade.


Em geral, devemos receber os principais micronutrientes a partir dos alimentos, no entanto, a alimentação atual tem sido deficiente em vários desses compostos. Por isso, o uso dos nutricosméticos se faz necessário e cria expectativas para o consumidor em busca de uma melhor qualidade de vida.

Quais as expectativas x efeitos reais que o consumidor pode esperar desses produtos?

Pouco a pouco, os consumidores de cosméticos têm observado que aplicar produtos na pele não é tão eficiente quanto consumir a beleza dentro dos suplementos que são especificamente formulados para cabelos, pele e unhas.

Cabe destacar que um dos principais desafios no uso dos nutricosméticos é o pouco conhecimento dos consumidores sobre o tempo para sentir os benefícios dos mesmos no organismo. Talvez a expectativa seja de uma “pílula mágica”, mas o processo é mais lento porém definitivo em resultados no organismo.

O que o consumidor deve considerar ao adquirir essas “pílulas da beleza”?

O consumidor deve saber que a prescrição e o acompanhamento médico são individualizados. Por ser personalizado, nem tudo funciona igual para todos. As necessidades de cada pessoa são diferentes umas das outras, variando em função da idade, sexo, tipo de alimentação, hábitos, inclusive o tipo de medicamento que utilizam.

Por exemplo, pessoas em tratamento oncológico, se beneficiam da suplementação com Zinco e/ou ômega 3 pois tais substâncias potencializam o efeito da quimioterapia.

Esse mercado é novo no Brasil? Tem crescido nos últimos anos?

Esse mercado ainda pode ser considerado novo no Brasil, pois ainda não tem uma regulamentação da ANVISA, no entanto os nutricosméticos estão ganhando popularidade em todo o mundo, uma vez que complementam os produtos de tratamento cutâneo tópicos para melhorar a aparência física geral.


A crescente ênfase na manutenção da aparência física e a crescente procura de produtos de beleza natural estão entre os fatores-chave que reforçam o mercado global de nutricosméticos. Além disso, à medida que a função dos mecanismos de defesa contra o envelhecimento diminui com a idade, a pele torna-se mais vulnerável aos efeitos nocivos do envelhecimento dos agressores. Isto, em confluência com a crescente utilização de produtos anti-envelhecimento para manter a pele jovem, atua como outro grande fator do crescimento do mercado.


A propagação da COVID-19 e os bloqueios impostos pelos governos de numerosos países aumentaram a procura de produtos de bem-estar e de cuidados pessoais. Incluindo a procura por nutricosméticos, através de canais de comércio eletrônico em todo o mundo. Prevê-se que isto, por sua vez, impulsione o mercado nos próximos anos. Olhando para o futuro, o analista espera que o mercado mundial de nutricosméticos apresente um crescimento moderado durante os próximos cinco anos. De acordo com o relatório Global Nutricosmetics Market, da empresa norte-americana de inteligência de mercado Transparency Market Research (TMR), o mercado global de nutricosméticos atingiu US$ 5,13 bilhões em 2016 e deverá chegar a US$ 7,993 bilhões até 2025.

Quais as tendências e novidades para o mercado?

Uma forte tendência é a introdução de produtos livres de glúten, lactose, açúcares, conservantes e aromatizantes .Uma vez que produtos naturais estão em alta.

Olhando para o futuro, os analistas esperam que o mercado global de bebidas de beleza continue o seu forte crescimento durante os próximos cinco anos. Ressaltando a busca por nutrientes que temos naturalmente no nosso organismo. Quanto mais os nutrientes que temos carência forem repostos, melhor será o resultado. “O que tem se incorporado é o conceito do nutriente ser biodisponível. Não sendo necessário o uso de altas dosagens para não sobrecarregar o fígado, via de metabolização de muitos elementos no nosso organismo”.


O modismo por moléculas novas tem a cada ano diminuído, pois é necessário que o nutriente tenha uma funcionalidade e resultados efetivos. As novidades incluem proteínas vegetais, ausência de xenobióticos, produtos multifuncionais que juntem saúde e beleza numa mesma cápsula ou bebida. Deve ser bem destacado o uso de nutricosméticos que favoreçam o microbioma humano.

REFERÊNCIAS

https://www.reportlinker.com/p05968602/Beauty-Drinks-Market-Global-Industry-Trends-Share-Size-Growth-Opportunity-and-Forecast.html

https://www.reportlinker.com/p05826175/NUTRICOSMETICS-MARKET-GROWTH-TRENDS-AND-FORECASTS.html

https://cosmeticinnovation.com.br/beleza-para-tomar-comer-e-beber/
https://www.hola.com/belleza/actualidad/2015011976264/nutricosmeticos-suplementos-antiedad/

https://riuni.unisul.br/bitstream/handle/12345/7641/tcc%20rev%20sistematica.pdf?sequence=2&isAllowed=y

O que são nutricosméticos?

https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-20092011-210914/publico/ANUNCIATO_TP.pdf
Mellage, C. 2008. Nutricosmetics – decoding the convergence of beauty and healthcare. In: Cosmetics, p. 15-17.

Publicado em por — 2 comentários

QUANDO E PORQUÊ TOMAR PROBIÓTICOS

Beber probióticos faz bem.

Muitas dúvidas surgem em torno da ingestão de probióticos. Sendo assim, que tal tentarmos esclarecer algumas? Vamos lá!

QUAIS SÃO AS PERGUNTAS MAIS COMUNS NO CONSULTÓRIO EM RELAÇÃO AOS PROBIÓTICOS?

  1. Doutor, quando eu devo tomar probióticos?
  2. Por que eu devo tomar probióticos?
  3. Quando eu sei que posso parar de tomar probióticos?

Por tratar-se de um assunto relativamente novo na área de saúde, eles despertam muita curiosidade, bem como, suscitam também muitas dúvidas nos meus pacientes.
A maioria dos países ocidentais, na verdade só começou a falar de probióticos quando o Kefir ganhou expansão. Alimento procedente do Cáucaso e que resultou numa mudança importante na dieta de alguns povos ocidentais.
Especialmente no Brasil, antes da entrada do Kefir, trazido por nós na década de 90, basicamente só se conhecia o Yakult e, mesmo assim não com nome de probiótico. Em contra partida, países da Europa Oriental e países do Oriente usam tradicionalmente bebidas fermentadas com microrganismos benéficos em suas dietas.
Isso significa que o consumo de probióticos tem atravessado gerações há séculos e até milênios. Portanto, não é por acaso que as doenças degenerativas tão prevalecentes nos países ocidentais são raras em outros países daquelas citadas regiões.

VAMOS ÀS REPOSTAS:

Você deveria ter consumido durante toda a sua vida, portanto, a resposta é SEMPRE.
Os benefícios do uso diário são:

  • A preservação dos seus intestinos;
  • A promoção da absorção correta de nutrientes;
  • O fornecimento de vitaminas essenciais à sua vida;
  • Coloca o sistema imunológico em alerta permanente contra a entrada de microrganismos patogênicos.

Com essa resposta atendemos, também, a segunda pergunta de Porquê tomá-los.
A terceira pergunta também fica praticamente respondida com as observações anteriores, quer dizer, parar de tomá-los é oferecer oportunidades aos microrganismos invasores, bem como, deixar que seu organismo se debilite por falta de nutrientes essenciais.
Reitero, uma vez mais, esses microrganismos do bem, especialmente aqueles que são simbióticos, como o Kefir, deveriam fazer parte da dieta regular de todas as pessoas que almejam uma boa saúde, energia de vida, bem como, longevidade com qualidade.
Leia também: KEFIR: SUPLEMENTO PROBIÓTICO EM CÁPSULAS

O que vocês está esperando para começar a consumi-los? Eles são o exército do bem que seu corpo precisa!

 
➜CONHEÇA NOSSOS PRODUTOS

Publicado em por

Franquia Mundo Verde: como abrir, investimentos e retorno

franquia mundo verde

Neste artigo, tiramos todas as suas dúvidas sobre a abertura da Franquia Mundo Verde, desde o investimento inicial, até o faturamento.

Quem acompanha nossos artigos sabe o quanto costumamos reforçar a importância que o mercado de produtos naturais e alimentação saudável exerce na economia do Brasil e do mundo.
Com um crescimento exponencial há mais de 10 anos, com certeza é um investimento assertivo para empreender.
Uma dúvida de muitos dos nossos leitores é sobre o processo para abrir uma Franquia Mundo Verde, a maior rede de franquias de alimentação saudável da América Latina.
Continue lendo, pois temos informações valiosas sobre investimento, faturamento e lucro!

O que é a franquia Mundo Verde?

Diferente do que você deve imaginar, a Mundo Verde começou suas atividades bem antes da tendência fitness e de alimentação saudável ganhar o Brasil. A inauguração da primeira loja aconteceu em novembro de 1987, na cidade de Petrópolis/RJ, como uma pequena empresa familiar.
Somente no ano de 1993 é que a empresa entrou para o sistema de franquias e abriu a primeira unidade fraqueada em Nova Friburgo/RJ. A partir de então, novas lojas foram ganhando espaço, até que, quando completou 20 anos de existência, em 2007, a franquia Mundo Verde estava com 100 lojas pelo Brasil.
Com o objetivo de expandir ainda mais os negócios, no ano de 2009, a empresa passou a atuar no modelo de capital aberto, o que rendeu mais 26 franquias Mundo Verde. Atualmente, já são mais 400 unidades em todo o país e mais de R$500 milhões de receita por ano.
Hoje, as lojas recebem diariamente mais de 120 mil pessoas em busca de pelo menos um dos cerca de 10 mil itens oferecidos pelos mais de 1.200 fornecedores.

Qual o Investimento Inicial?

Depois de conhecer brevemente a história da franquia Mundo Verde, vamos ao que interessa para os seus planos de investimento: números.
O investimento inicial em uma franquia Mundo Verde vai depender do modelo de negócio que você optar: loja ou quiosque.
A loja pode estar localizada em shopping, rua ou centro comercial, o que vai afetar no valor do investimento, já que depende do tamanho do local e da necessidade de fazer obras complementares.
Mas, em média, o valor parte de R$120 mil para quiosques e R$225 mil para lojas, incluindo a taxa da franquia, a montagem da loja, equipamentos, treinamentos e estoque inicial. O resumo do negócio é o seguinte:
Investimento total: R$120 mil a R$380 mil
Taxa de franquia: R$32,5 mil a R$65 mil
Royalties: 5% do faturamento bruto
Faturamento médio mensal: R$100 mil a R$120 mil
Prazo de retorno: 18 a 36 meses
Também é importante ressaltar que o investidor deve iniciar com um capital de giro entre R$30 mil e R$50 mil, conforme o porte e potencial da unidade, sem que esteja vinculado ao uso pessoal, e deve ter disponível 100% do capital para investimento inicial.

O faturamento vale a pena?

A própria franquia Mundo Verde informa que o faturamento médio de uma unidade é de R$100 mil a R$120 mil mensais. Para obter este resultado, a empresa disponibiliza uma gama de produtos entre naturais, diet, light, orgânicos, sem lactose, sem glúten, funcionais, suplementos para atletas e complementos alimentares.
Há também as marcas próprias, uma delas é a Mundo Verde Seleções, lançada em 2012, para o público que pratica atividades físicas, sejam atletas ou não.
Também foi lançada a linha Elixir, no segmento de saúde e beleza, para mulheres a partir dos 30 anos. São produtos para prevenção da perda de nutrientes e abatimento fisiológico, comuns a partir dessa idade.

Qual o lucro estimado para um franqueado?

O lucro é outro fator variável conforme o tamanho, faturamento e custos de operação da unidade, mas a média é em torno de 8% a 12% ao mês.
Para que o franqueado mantenha-se em constante ascensão, a franquia Mundo Verde oferece todo o apoio jurídico, projeto arquitetônico, consultoria para escolher o ponto, material promocional, treinamento de colaboradores e gestores, assessoria de imprensa e administração do negócio.

Comparação com outras franquias do ramo

Vamos fazer o comparativo dos números para investimento inicial entre a franquia Mundo Verde e alguns concorrentes, conforme dados coletados em fevereiro de 2017:

Empório Döll

Investimento total: R$230 mil
Taxa de franquia: R$30 mil
Royalties: 4% sobre o faturamento bruto mensal
Faturamento médio mensal: não informado
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses

Mais Natural

Investimento total: de R$65 mil a R$100 mil
Taxa de franquia: R$15 mil
Royalties: não cobra
Faturamento médio mensal: R$2 por habitante correspondente à área de abrangência da loja
Prazo de retorno: de 12 a 24 meses

Ponto Natural

Investimento total: de R$190 mil a R$315 mil
Taxa de franquia: R$40 mil
Royalties: 4% sobre o faturamento bruto mensal
Faturamento médio mensal: R$50 mil
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses

Terra Madre

Investimento total: de R$190 mil a R$240 mil
Taxa de franquia: R$35 mil
Royalties: 5% sobre o faturamento bruto mensal
Faturamento médio mensal: R$100 mil
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses

Via Verde

Investimento total: R$270 mil
Taxa de franquia: R$40 mil
Royalties: 4% sobre o faturamento bruto mensal
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses
Com essas informações, você consegue obter um panorama mais abrangente sobre o segmento de franquias de lojas de produtos naturais para começar a planejar seu investimento.
Lembre-se que apesar de ser um negócio muito lucrativo e com total apoio da franquia Mundo Verde no que for necessário, adquirir conhecimento aprofundado sobre o assunto é essencial para alcançar o sucesso.
Este conteúdo foi útil para você? Então continue aprendendo conosco e descubra como revender produtos naturais e ter os melhores resultados.

Publicado em por

Acerte na escolha dos fornecedores de produtos naturais

fornecedores de produtos naturais

No ramo de produtos naturais, as exigências quanto à qualidade dos produtos são ainda maiores do que para os demais segmentos alimentícios.

Muitos alimentos possuem prazo de validade bem curto e há sempre novidade nesse marcado em constante crescimento. Além disso, os clientes são bastante seletivos quanto às marcas e a procedência dos produtos.

Por isso, uma das melhores formas de garantir todos esses benefícios para o seu negócio é escolher os melhores fornecedores de produtos naturais. Para ajudar você nessa tarefa, selecionamos pontos essenciais que você deve analisar e planejar antes de fechar parcerias e pedidos. Vamos lá?

Saiba como detectar bons fornecedores de produtos naturais

Você vai saber quando estiver lidando com bons fornecedores de produtos naturais ao perceber que:

  • Quando entra em contato para fazer pedido é atendido com presteza, seriedade e agilidade;

  • Existe transparência no processo, com notas fiscais corretas e acompanhamento da entrega no prazo;

  • Os produtos chegam armazenados corretamente e em perfeito estado de conservação;

  • As marcas dos fornecedores de produtos naturais são requisitadas pelos clientes;

  • A empresa demonstra estar crescendo, oferecendo mais qualidade e variedade a cada mês ou semestre.

Mas estas são características que você só percebe depois de fazer o primeiro pedido. Então, quando ainda está se preparando para escolher os seus fornecedores de produtos naturais, você pode:

  • Pesquisar por marcas na internet, seja por tipo de produto ou nome da marca mesmo;

  • Ver as recomendações de influenciadores nos maiores canais do YouTube, pois muitas pessoas compram apenas as marcas recomendadas por eles;

  • Pesquisar quais as marcas que as grandes lojas de produtos naturais estão oferecendo e então procurar quais são os fornecedores mais próximos de você.

Escolha um nicho com alta demanda

Atualmente, há muitas lojas físicas e virtuais de produtos naturais entrando no mercado. Ainda há muito espaço, mas nem todas se destacam porque não sabem escolher um nicho. Antes de escolher seus fornecedores de produtos naturais, você precisa definir estrategicamente o que irá vender na sua loja.

Para tomar a decisão certa, visite as lojas da sua região, que são seus maiores concorrentes e veja o que eles mais e menos oferecem. Escolher um nicho de mercado é vender o que os outros não vendem ou oferecer um serviço que ninguém mais oferece.

A falta de qualidade também conta. Se os seus concorrentes oferecem Kefir de suco de frutas – que tem altíssima demanda no mercado atual, por exemplo – mas a disposição e o armazenamento desse produto dentro da loja é inadequada, aí está um diferencial que você pode oferecer (que na verdade é o básico, mas aproveite a oportunidade para ser melhor).

O que levar em consideração antes de escolher os fornecedores de produtos naturais?

Nesta etapa você já detectou as necessidades de mercado e dos seus clientes e definiu quais produtos irá vender. Também, já pesquisou quais as marcas de maior renome e favoritas do público, e quais são os principais fornecedores de produtos naturais.

Mas não acaba por aí. Com os contatos das empresas em mãos, sua pesquisa vai se afunilar para outros aspectos desses fornecedores, como:

Pesquise sobre padrão de qualidade

Seja através das páginas dos fornecedores de produtos naturais na internet ou mesmo através de contato telefônico, você precisa saber se eles possuem um padrão de qualidade, tanto no atendimento à sua demanda, quanto dos produtos em si.

Esse padrão é levado muito a sério por empresas de boa procedência. Elas possuem um setor de qualidade que avalia se cada lote de produto está dentro das necessidades do consumidor e dos padrões exigidos por lei.

Opte por boas práticas de fabricação

Como mencionado no início, seus clientes prezam pela alta qualidade e procedência dos produtos, então é importante optar por fornecedores de produtos naturais que divulguem suas boas práticas de fabricação.

Quando a empresa faz isso, demonstra que tem respeito por você, pelos seus clientes e que leva esse trabalho a sério para manter boas parcerias. Para saber se determinado fornecedor atua com boas práticas de fabricação é imprescindível que seus produtos tenham o selo da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Se não tiverem, descarte sem pensar duas vezes.

Exija certificações

Assim como o selo da ANVISA, os fornecedores de produtos naturais de origem animal também devem possuir o selo SIF (Serviço de Inspeção Federal) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Você também pode buscar por fornecedores que atuem com a Indicação de Procedência, regulamentada pelo INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial). Assim seus clientes poderão saber qual é a verdadeira origem do que estão comprando.

Verifique a reputação da empresa com outros clientes

Uma forma muito segura de conhecer a reputação de bons fornecedores de produtos naturais é perguntar para quem já trabalha com eles. Evite fazer isso com os seus concorrentes diretos e mais próximos para não parecer desleal.

Entre em contato com lojas de outras cidades ou que não trabalhem no mesmo nicho que você, mas que comprem dos mesmos fornecedores. Pergunte como é o relacionamento no sentido de atendimento, qualidade, entrega, soluções de imprevistos e outros problemas.

Compare os preços

Lembre-se de uma coisa muito importante: preço baixo nem sempre é benefício. Especialmente no seu ramo de negócio. Todo mundo sabe que produtos naturais possuem alto valor agregado, sendo assim, quando um produto é muito barato os clientes até desconfiam.

Portanto, é muito importante você fazer orçamentos e buscar por um custo-benefício, mas não vá com sede ao pote dos fornecedores de produtos naturais que vendem mais barato. Antes de decidir pelo preço, considere todos os demais fatores e chegue a um meio-termo com consciência.

Opte por fornecedores se de adequem à sua demanda

Além de avaliar todos os pontos mencionados acima, vale lembrar que se você for uma loja de pequeno porte, fará pedidos relativamente pequenos. Então pode ser melhor escolher fornecedores que atendam outras empresas do mesmo porte.

Assim você garante que terá um atendimento mais rápido, sem ser deixado para trás porque a empresa valoriza mais os pedidos em grande escala.

Da mesma forma, escolha fornecedores especializados no seu nicho, caso necessite de produtos com restrições muito específicas, por exemplo. Assim você saberá que o pedido virá dentro do padrão que você estabeleceu para a satisfação dos seus clientes.

Por fim, mesmo depois de escolher seus fornecedores de produtos naturais, continue atento às novidades e mudanças do mercado. É muito bom ter parceiros confiáveis, mas fique por dentro de novos fornecedores e produtos para o caso de precisar mudar de parceria. A preocupação com seu padrão de qualidade em todos os sentidos é que vai garantir o seu lucro.

Este conteúdo foi útil para você? Então continue aprendendo com o nosso infográfico sobre os 10 alimentos saudáveis que serão tendência em 2018. Uma vida melhor depende de você!

Publicado em por — 15 comentários

Kombucha ou Kefir: qual é a diferença e a melhor opção?

kombucha ou kefir

Quem busca levar uma vida mais equilibrada e é adepto de uma alimentação saudável já deve ter ouvido falar sobre bebidas probióticas e ficado na dúvida entre Kombucha ou Kefir, os probióticos naturais mais comentados da atualidade.

Mas para escolher um deles, você precisa saber quais são as diferenças, certo?! É comum confundir essas bebidas, pois há semelhança na forma de preparação e cultivo, mas também existem algumas diferenças significativas.

Neste artigo, você vai tirar todas as suas dúvidas para poder escolher entre Kombucha ou Kefir. Quem sabe até vai preferir consumir ambos e usufruir de diferentes benefícios para sua qualidade de vida. Continue lendo e saiba tudo!

O que é Kombucha?

A Kombucha é uma bebida probiótica originária do Oriente, assim como o Kefir. É composta por colônias de bactérias e leveduras benéficas ao organismo humano, que realizam um processo de fermentação ao se alimentarem e reproduzirem em alguns tipos de chá. Quando ingerido, as bactérias e leveduras chegam vivas ao intestino para fazer o seu trabalho.

Ambos ajudam a repor a microbiota intestinal?

Sim, e vão além. Kombucha e Kefir são benéficos para a saúde porque essas bactérias e leveduras presentes na sua composição já existem naturalmente na microbiota intestinal humana desde o nascimento. Porém com o tempo, precisam ser repostas, já que vamos perdendo ao adquirir hábitos de vida que prejudicam a saúde.

Cada uma dessas bebidas contém diferentes tipos de bactérias e leveduras, que executam tarefas distintas dentro do seu corpo. Elas atuam a partir do intestino, mas como é neste órgão que está localizado 80% do sistema imunológico, todo o organismo acaba sendo beneficiado.

Kombucha ou Kefir: quais as principais diferenças?

Se Kombucha e Kefir são tão similares, quais as diferenças que vão fazer você escolher um ou outro? Bem, os detalhes da preparação, do armazenamento e cultivo são um pouco diferentes.

Também há diferença no sabor e na composição nutricional, devido às diferentes bactérias e leveduras de cada um, como mencionado acima. Veja:

De preparação

O Kefir pode ser feito a partir do leite, da água com açúcar ou do suco de frutas cítricas. Já a Kombucha é feita a partir do chá preto, branco, verde ou mate com açúcar. Para o preparo das duas bebidas, a presença do açúcar é sempre necessária, seja o mascavo ou a lactose (açúcar natural do leite) pois é dele que as bactérias e leveduras se alimentam.

Quando você vai iniciar um cultivo caseiro, vai receber o Kefir em forma de pequenos grumos que lembram uma couve-flor amassada, podendo ser brancos (se cultivados no leite) ou amarelados (se cultivados na água ou suco).

A Kombucha chega em forma de um disco gelatinoso, amarelado-escurecido por conta da cor do chá, parecendo uma panqueca. As pessoas que já cultivam a Kombucha costumam chamar essa “panqueca” de scoby.

Tanto os grãos de Kefir quanto os scobys de Kombucha costumam ser doados entre os cultivadores caseiros, pois a reprodução deles é muito rápida. O Kefir pode ser desidratado para ser enviado a outras pessoas, enquanto os scobys de Kombucha precisam ser mantidos em pelo menos um pouquinho de chá, sempre hidratados.

Armazenamento e cultivo

Quando Kombucha ou Kefir chegam na sua casa para iniciar o primeiro cultivo, eles devem ser colocados dentro de um recipiente de vidro esterilizado. A Kombucha deve ser mantida junto com o chá no qual ela veio.

Então, deve-se completar com a respectiva bebida açucarada, tampar com um pano poroso (pois a fermentação pode explodir um recipiente totalmente fechado) e deixar em ambiente seco e ao abrigo da luz.

O Kefir costuma ficar fermentando durante 24 a 48 horas, enquanto a Kombucha pode ficar fermentando de 7 a 25 dias, conforme a temperatura do ambiente. Em cidades mais frias, ela leva mais tempo, enquanto em cidades mais quentes o processo é mais rápido.

Passado o tempo da fermentação, o probiótico deve ser separado em outro recipiente para ser consumido e os grumos de Kefir ou o scoby de Kombucha são usados para recomeçar o processo, com um líquido novo.

Se os grumos de Kefir tiverem se reproduzido muito ou a Kombucha tiver criado novos scobys, esses podem ser doados ou colocados em recipientes separados, se você quiser aumentar a produção.

De sabor

Por causa da fermentação, tanto a Kombucha como o Kefir ficam com sabor ácido, pois o açúcar é todo consumido pelas bactérias e leveduras, deixando de existir no líquido. Ou seja, muitas pessoas acham que não é um sabor agradável para beber puro, mas é uma questão de gosto pessoal.

Especialmente na Kombucha, a intensidade do sabor vai depender do tempo de fermentação e do tipo de chá utilizado. Quanto mais tempo, mais azedo e escuro. O ideal é ir provando um pouco por dia, a partir do 7º dia, para ver se está do seu gosto.

O Kefir de frutas é mais maleável na questão de sabor. Mas não é obrigatório que Kombucha ou Kefir sejam bebidos puros. Normalmente, são misturados com outros temperos, frutas ou no preparo de sucos, vitaminas, requeijão e até iogurte grego (no caso do Kefir de leite).

Nutricionais

Kombucha ou Kefir possuem muitos tipos de bactérias e leveduras na sua composição, que inclusive variam de acordo com o líquido utilizado para fermentação.

Mas todas elas atuam para fortalecer a microbiota intestinal e o sistema imunológico, o que acaba gerando inúmeros benefícios para o organismo como um todo, desde a prevenção e combate a doenças até a melhora do metabolismo, trazendo mais energia, vitalidade e estimulando o emagrecimento.

Qual o melhor afinal: Kombucha ou Kefir?

As duas bebidas são excelentes para a saúde. Não há uma vencedora. Você deve escolher com base na preparação, armazenamento e cultivo. A recomendação é provar cada uma em diferentes estágios de fermentação e combinações com outros ingredientes para saber qual mais agrada ao seu paladar.

Você também pode experimentar as versões prontas para consumo encontradas nas melhores lojas de produtos naturais. O importante é incluir os alimentos probióticos como Kombucha ou Kefir na sua rotina para se beneficiar de mais saúde, equilíbrio e bem-estar.

Este conteúdo foi útil para você? Então continue aprendendo com o nosso infográfico sobre os 10 alimentos saudáveis que serão tendência em 2018. Uma vida melhor depende de você!

Publicado em por

Como revender produtos naturais e ter os melhores resultados

revender produtos naturais

Se você vislumbra uma oportunidade de negócio com a ideia de revender produtos naturais, saiba que está no caminho certo para fazer um excelente investimento com alta margem de lucro.

O mercado de produtos naturais cresce exponencialmente no Brasil há alguns anos e a crise vivida no país não é forte o suficiente para pausar esse crescimento.

O segredo para revender produtos naturais e obter sucesso é se planejar, pois mesmo sendo um mercado em alta, não deixa de ser investimento como qualquer outro, e existe todo um plano de negócios que precisa ser traçado para dar um passo de cada vez.

Neste artigo você receberá dicas sobre aspectos comerciais importantes que precisa ter em mente ao decidir revender produtos naturais e se tornar referência na sua área de atuação. Acompanhe!

O mercado de produtos naturais está em alta?

Como mencionamos anteriormente, não há dúvidas de que revender produtos naturais é uma grande oportunidade de negócio esperando para ser aproveitada. A prova disso está por toda parte. É só você buscar por “produtos naturais” na internet que verá milhares de conteúdos informativos sobre o tema.

Mas como apenas essa fonte de informação não é suficiente para um empreendedor que precisa de dados e estatísticas para basear o seu plano de negócio, é bom saber que em 2016, por exemplo, o mercado brasileiro de alimentos naturais movimentou R$93,6 bilhões em vendas, de acordo com uma pesquisa publicada em fevereiro de 2017 pela Euromonitor Internacional.

Com esse resultado, o Brasil se tornou a 5ª maior referência mundial no setor. Afunilando um pouco mais as oportunidades do mercado de produtos naturais, a categoria de alimentos orgânicos obteve um crescimento de 18,5% entre 2012 e 2017.

Como previsão futura, estima-se que haja um crescimento de 4,4% ao ano até 2021, portanto, o mercado para quem pretende revender produtos naturais está em alta e tende a ficar cada vez mais lucrativo, basta saber empreender.

Conheça o mercado mais a fundo

Para revender produtos naturais ou entrar em qualquer outro mercado, você precisa se especializar no assunto: ter o máximo de conhecimento possível sobre os produtos que vende e o mercado no qual atua.

Além de toda a parte administrativa do seu negócio, você também precisa estar atento às necessidades do seu consumidor e às novidades que não param de surgir todos os dias. Mas como se manter atualizado?

É simples, a internet está aí para isso, aliás, você já está se atualizando nesse exato momento, lendo este artigo. Portanto, o melhor a fazer é pesquisar fóruns online, participar de grupos nas redes sociais, inscrever-se em canais do YouTube e assinar newsletters de blogs para receber conteúdos novos no seu e-mail.

Dessa forma você consegue não só se atualizar sobre o que o mercado traz de novo em termos de produtos, mas também conhecer mais profundamente o seu público-alvo: observe nestes canais de comunicação o que as pessoas comentam, questionam, sugerem, desejam e reclamam. Conheça suas características para revender produtos naturais que elas vão querer comprar.

Não menos importante, você também deve ficar atento ao que seus concorrentes estão oferecendo, faixa de preços, variedade e diferenciais.

Defina a melhor forma de revender produtos naturais

Uma decisão muito importante que você precisa avaliar é se vai revender produtos naturais em loja física, online ou nas duas. Veja quais são as principais características de cada uma:

Estrutura de loja física

A estrutura mínima necessária para uma loja física demanda um escritório, local para estoque dos produtos, espaço para exposição, copa e banheiro para os colaboradores. A quantidade de pessoal, os custos mensais e a variedade de produtos a oferecer são muito variáveis conforme o tamanho físico da loja.

Estrutura de loja online (e-commerce)

Mesmo se tratando de vendas online, você também vai precisar de um local para estocar os produtos, vai ter que contratar uma plataforma de e-commerce e colaboradores treinados para atenderem aos clientes online, manter o site e as redes sociais atualizados e fazer os envios das encomendas.

Unindo forças

A grande vantagem aqui é que se você já tiver uma loja física, poderá contar com este espaço para estoque, já terá um escritório e, conforme o volume das vendas, a quantidade de colaboradores não precisará ser duplicada.

Portanto, ter uma loja física e aproveitar para expandir as vendas com uma loja online é uma ótima ideia. Mas lembre-se que você precisará ter um setor administrativo muito bem organizado para separar o faturamento de ambas as lojas e garantir um crescimento saudável do seu negócio como um todo.

Com estes pontos em mente, o primeiro passo para decidir revender produtos naturais em loja física, online ou ambas é consultar seu poder de investimento, se aprofundar nas necessidades de cada modelo de negócio e fazer uma projeção de vendas para os próximos anos.

Disponibilize produtos de qualidade e selecione bons fornecedores

Independentemente da sua decisão sobre abrir uma loja física, online ou as duas, uma premissa não pode ser negligenciada: revender produtos naturais de alta qualidade é imprescindível.

Justamente pelo fato de o mercado de alimentação e vida saudável estar em constante crescimento no Brasil, o público está cada vez mais exigente e educado sobre as características nutricionais de cada produto. O consumidor sabe o que quer, e quando não sabe, busca informação.

A grande vantagem é que junto com esse conhecimento adquirido sobre a importância de analisar a qualidade do que se consome, vem também a consciência do valor agregado. Portanto, o público já sabe que terá de investir mais alto para ter acesso às marcas mais renomadas e confiáveis.

Aproveitando esse gancho, faça contato com fornecedores conhecidos, de boa procedência e experientes. Além da garantia na qualidade do produto, o bom relacionamento com os fornecedores permite que você receba os pedidos no prazo, faça melhores negociações e ganhe prioridade sobre o que eles têm de novo para lhe oferecer.

Lembre-se das obrigações legais

Por fim, apesar de esta ser uma necessidade burocrática administrativa, é sempre bom lembrar que uma loja, seja física ou online, possui obrigações legais para poder funcionar.

Você deve formalizar a empresa, buscar saber sobre as tributações para cada modelo de negócio, conhecer o Código de Defesa do Consumidor e consultar a Vigilância Sanitária, já que irá revender produtos naturais e essa é uma exigência para qualquer ramo alimentício.

Muito bem, agora você já tem mais clareza sobre:

  • O cenário atual do mercado de alimentação saudável no Brasil;
  • Como se manter atualizado para oferecer a melhor qualidade aos seus clientes;
  • O que considerar na hora de decidir abrir uma loja física ou online;
  • A importância de ter bons fornecedores e montar a sua empresa conforme as exigências legais.

Continue em busca de conhecimento mais aprofundado sobre cada detalhe desse negócio tão lucrativo, pois você com certeza terá grande sucesso em revender produtos naturais e se tornar autoridade no ramo. Boa sorte e bons negócios!

Este conteúdo foi útil para você? Quer se tornar nosso leitor e ser avisado quando publicarmos conteúdos novos e úteis toda semana? É só assinar a nossa newsletter. Garantimos que não enviaremos spam!

Publicado em por — 4 comentários

10 principais (comprovados) benefícios do Kefir para a saúde

benefícios do kefir

Você conhece os benefícios do Kefir para a saúde? Se já leu o nosso artigo sobre o que é Kefir e qual o melhor tipo, certamente sabe que a sua popularidade vem justamente do bem que ele faz.

Os benefícios do Kefir mais comuns estão ligados ao equilíbrio da flora intestinal, mas na verdade vão muito além disso. Não é à toa que os grãos de Kefir são considerados um superalimento e são tão procurados por quem deseja adotar hábitos mais saudáveis de alimentação.

Continue lendo e descubra quais são os 10 principais – e comprovados – benefícios do Kefir para a saúde!

1. O Kefir é antibacteriano

Por estimular a produção de anticorpos e enzimas, os microrganismos benéficos do Kefir são fundamentais no combate contra bactérias maléficas, bem como de fungos, parasitas e vírus que constantemente agem contra o organismo.

Um deles é o probiótico Lactobacillus kefiri, que causa um potente efeito antibacteriano capaz de combater bactérias prejudiciais à saúde, como a salmonela, contraída por meio da ingestão de alimentos contaminados com resquícios de fezes de animais.

2. Reduz o risco de osteoporose

A osteoporose acontece quando os ossos ficam fracos e porosos devido à perda de massa óssea. Essa doença é um problema que afeta principalmente idosos, pois provoca a diminuição da absorção de magnésio e de cálcio.

Como um dos benefícios do Kefir é fornecer uma boa quantidade de cálcio e de magnésio ao organismo, ele ajuda a tratar e prevenir a osteoporose, servindo como um suplemento probiótico.

3. É melhor que o iogurte

Antes do Kefir de leite se popularizar, os alimentos considerados bons para a flora intestinal por conta dos lactobacilos que fornecem sempre foram o iogurte, a coalhada e o leite fermentado vendido no supermercado. Mas nenhum deles se compara ao Kefir.

Por conta da grande variedade de microrganismos presentes neste probiótico, o Kefir fornece mais efeitos benéficos para a saúde do que outros fermentados lácteos, principalmente os que passam por diversos processos industriais antes de chegar à sua casa.

4. Alivia problemas estomacais e hepáticos

Da mesma forma que agem no intestino, onde está localizado mais de 75% do sistema imunológico humano, os probióticos do Kefir também atuam em benefício da saúde estomacal, evitando a acidez excessiva e evitando problemas como úlceras, gastrite e refluxo. Além disso, atua na saúde do fígado, rins e vesícula, restabelecendo as funções desses órgãos.

5. Pode ser inserido numa dieta fitness

Quem leva a sério uma rotina fitness, com uma alimentação balanceada e treinos, preza pelo consumo de proteínas que são fundamentais para a regeneração e crescimento muscular. É por isso que o Kefir pode ser um grande aliado de esportistas e atletas: em 175ml da bebida é possível encontrar 6 gramas de proteínas. Além disso, é possível utilizar o alimento como parte de shakes saudáveis e proteicos.

6. É usado para emagrecer com saúde

O emagrecimento acontece como uma consequência de uma reeducação alimentar e o estabelecimento de uma rotina saudável com exercícios.

Ao consumir Kefir regularmente é possível equilibrar o bom funcionamento do organismo, reduzindo a retenção de líquidos e o acúmulo de gordura. Também é possível conseguir prolongar a sensação de saciedade, o que ajuda àqueles que precisam se alimentar em horários certos.

7. Tem propriedades anticancerígenas

Um estudo publicado no National Center of Biotechnology Information mostrou que o Kefir de leite foi capaz de diminuir o crescimento de células do câncer de mama humano em laboratório.

A renovação celular é importantíssima para o combate ao câncer, já que evita o excesso de radicais livres que acontece quando o sistema imunológico não está trabalhando de forma saudável.

Além de fortalecer o sistema imunológico, outros estudos revelam que o Kefir pode atuar na inibição de tumores, já que promove o aumento de células exterminadoras naturais (NK). Portanto, esse é um alimento com grande potencial no auxílio à prevenção do câncer.

8. Combate problemas intestinais

Um dos principais benefícios do Kefir é atuar para o bom funcionamento da flora intestinal, já que ele é um alimento probiótico, ou seja, composto por microrganismos benéficos que se concentram no intestino.

Eles facilitam a absorção de nutrientes e estimulam a cura de infecções e inflamações de forma natural. Como resultado, o Kefir melhora o funcionamento do intestino, seja para quem está com ele muito preso ou muito solto.

Além disso, é recomendado para quem passou por um longo tratamento com antibióticos e é ótimo aliado no tratamento da síndrome do intestino irritável, alergias gastrointestinais e disbiose intestinal.

9. Auxilia no tratamento de asma e alergias

Outro estudo realizado e publicado no Natural Center of Biotechnology Information apontou efeitos benéficos do Kefir contra a asma e alergias quando testado em ratos de laboratório, sendo um potencial terapêutico para o tratamento de asma brônquica alérgica.

Para ser utilizado como apoio para tratamentos, é indicado que o uso seja associado à prescrição médica e uma ótima maneira de fazer isso é por meio do suplemento probiótico em cápsulas.

10. É um superalimento, fonte de nutrientes variados

Quando falamos em superalimentos, estamos nos referindo àqueles que fornecem uma grande variedade de nutrientes e em quantidades consideráveis para o valor diário recomendado.

Sendo assim, o os benefícios do Kefir de leite, por exemplo, são tão poderosos que ele chegou até esse patamar. A cada 175ml, ele fornece:

  • 5% do valor diário recomendado de Magnésio;

  • 19% do valor diário recomendado de vitamina B2;

  • 14% do valor diário recomendado de vitamina B12;

  • 20% do valor diário recomendado de Fósforo;

  • 20% do valor diário recomendado de Cálcio.

Mais benefícios do Kefir para a saúde…

Além de tantos benefícios do Kefir para todos os sistemas do corpo, a boa notícia é que esse alimento é indicado para todas as idades, sem restrições, já que pode ser feito de leite, de água ou suco de frutas.

Recomendamos fortemente que você considere também investir em uma alimentação mais saudável, rica em probióticos como o Kefir, além de muitas frutas, verduras, legumes, oleaginosas, ovos e outras fontes proteicas, se possível, todos orgânicos.

Este conteúdo foi útil para você? Quer se tornar nosso leitor e ser avisado quando publicarmos conteúdos novos toda semana? É só assinar a nossa newsletter. Garantimos que não enviaremos spam!

Publicado em por — 2 comentários

O que é Kefir e qual o melhor tipo?

o que é kefir

Você sabe o que é Kefir? Também conhecido como cogumelos tibetanos, fungo do iogurte e Lotus de neve, este alimento encabeça diversas listas sobre alimentação saudável e não é por acaso que muitas pessoas não vivem mais sem ele.
Quando você souber o que é Kefir e tudo o que está relacionado ao universo saudável desses grãos especiais, irá entender a razão de tanta apreciação e procura.
Pensando nisso, preparamos este artigo. Continue lendo e junte-se ao grupo de pessoas que cultivam saúde de forma natural e mais feliz com o Kefir.
Acompanhe!

Afinal, o que é Kefir?

O Kefir é um grão utilizado para a fermentação de bebidas. Uma das mais ricas fontes naturais de bactérias benéficas ao organismo, o que responde à tradução do seu nome, que significa “bem-estar” ou “bem viver”.
Uma das principais hipóteses da sua origem é que a cultura tenha se iniciado na região do Cáucaso, na fronteira entre Europa e Ásia, considerado um grão sagrado por causa do seu poder de vitalidade e cura.
A bebida é o resultado da fermentação realizada por bactérias e leveduras, quando ficam em repouso no leite, na água açucarada ou no suco de frutas. Esses microrganismos  formam colônias em grãos maiores e conforme se alimentam do açúcar presente nos substratos se reproduzem rapidamente e aumentam cada vez mais a sua quantidade.
Para entender o que é Kefir, primeiro você precisa perceber que essas bactérias são probióticos que oferecem alto valor nutricional e terapêutico. Por isso, mesmo quando os povos antigos utilizavam sem saber exatamente do que a bebida era composta, eles atribuíam a ela um caráter “sagrado”.
O Kefir é utilizado há séculos em todo o mundo, especialmente na forma de cultivo do leite, mas somente nos últimos anos tem se popularizado no Brasil.

Quais são os principais benefícios do Kefir para a saúde?

Aqueles que descobrem o que é Kefir, aprendem que os benefícios deste alimento são muitos. Os mais comuns estão ligados ao equilíbrio da flora intestinal, mas vão muito além disso. Os probióticos do Kefir atuam no combate a bactérias, fungos, parasitas e vírus, e ainda:

  • Na reposição de cálcio e magnésio, essenciais para o fortalecimento de ossos e dentes;
  • Alivia problemas estomacais por eliminar substâncias prejudiciais a este sistema;
  • Fornece proteínas para regeneração muscular;
  • Favorece o emagrecimento, pois inibe a retenção de líquidos e de gordura;
  • Já foi testado com efeitos anticancerígenos;
  • Restabelece a flora intestinal ao colonizar as bactérias probióticas que têm a função de auxiliar na absorção de nutrientes e estimular a cura de infecções e inflamações;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Equilibra os níveis de colesterol;
  • Auxilia no tratamento de alergias respiratórias;
  • Fornece vitaminas do complexo B e vitamina K.

Por que este alimento se tornou o queridinho daqueles que buscam uma vida saudável?

Ao saber o que é Kefir todos se deparam com uma série de benefícios, como estes mencionados acima, e nenhum malefício. Além disso, o cultivo é relativamente simples e a cultura do Kefir acaba se tornando uma prática prazerosa.
Outra razão é que é possível fazer diversas receitas a partir do Kefir, o que torna esse probiótico versátil para quem é adepto ou deseja começar a ter uma vida mais saudável, sem ser refém da monotonia alimentar.

Quais são os principais tipos de Kefir?

São 2 os principais tipos de Kefir:

  • Kefir de leite;
  • Kefir de água;

É possível observar a diferença entre os grãos de Kefir pela coloração: o de água é transparente ou caramelo – de acordo com o tipo de açúcar que for usado na fermentação –, o de frutas pode absorver a coloração da fruta e o de leite é branco.
É importante que não se utilize os grãos de Kefir de leite para fazer o de água ou de suco de fruta, pois como algumas das bactérias são diferentes, próprias de cada substrato, a colônia de bactérias poderá não se desenvolver e até morrer.

Há contraindicações?

A única contraindicação a ser considerada é que pessoas com alergia severa à lactose evitem o Kefir de leite. Mesmo que as bactérias utilizem a lactose para se alimentar, fazendo com que esta substância quase não esteja presente, ainda pode haver uma quantidade mínima que deixe o intolerante vulnerável. Neste caso, a solução é simples: basta consumir o Kefir de água ou de suco de fruta.

Como o Kefir pode ser consumido?

O Kefir pode ser consumido puro ou incluído em receitas, que são especialmente variadas no caso do Kefir de leite. O de água costuma ser utilizado para preparar bebidas saborizadas e o de suco de frutas já está deliciosamente pronto para beber.
Há também a possibilidade de consumir o suplemento probiótico em cápsulas que costuma ser recomendado para tratar a síndrome do intestino irritável, inflamações e alergias gastrointestinais, disbiose intestinal, controle do colesterol e da glicemia.
Nesta modalidade é indicado que seja prescrito por um médico para que seja utilizado na quantidade necessária.

Posso encontrar Kefir para vender nos supermercados e lojas de alimentos saudáveis?

Todos que se envolvem com o Kefir logo percebem que para ter a sua muda e começar a cultura, quase sempre é preciso receber uma doação. Esse costume existe por 2 motivos:

  • Um deles vem dos antepassados, que o consideravam sagrado e sem preço, a não ser a solidariedade;
  • O outro é que o Kefir se reproduz tão rápido que uma pessoa não necessita de tanto para seu consumo próprio, fazendo todo sentido doar a quem precisa.

Porém, nem todo mundo quer ou pode se dedicar ao cultivo do Kefir em casa, por isso, ele está começando a aparecer nas lojas de produtos naturais e especializadas, sejam lojas físicas ou online.

Agora que você já sabe o que é Kefir…

Certamente percebeu que este produto é também uma grande oportunidade de negócio, pois cada vez mais as pessoas estão buscando equilibrar uma vida saudável e natural como fonte da felicidade.
Tudo o que é relacionado à qualidade de vida está sendo cada vez mais procurado, portanto, é importante que você busque saber o que é Kefir, para que serve e como utilizar. Com certeza, você vai descobrir um mercado muito aquecido para investir.
Agora que você já sabe o que é Kefir, o que acha de se tornar nosso leitor e ser avisado quando publicarmos conteúdos novos e úteis para você toda semana? É só assinar a nossa newsletter. Garantimos que não enviaremos spam!