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BioLogicus é para quem gosta de viver

biologicus recife

A BioLogicus representa amor pela vida. Ao buscar na própria vida as respostas da sua pesquisa, essa empresa liderada por uma família de apaixonados encontrou soluções para alguns dos sofrimentos comuns da atualidade e ao mesmo tempo reuniu uma tribo de outros apaixonados.

  • Paixão pela vida é arte e é ciência;
  • Paixão pela vida é liberdade e é responsabilidade;
  • Paixão pela vida é vida e é pensamento;
  • Paixão pela vida é Bio e é Logicus.

APAIXONADOS VS ACOMODADOS
Qual a diferença entre quem gosta de viver e valoriza a BioLogicus e quem não entende e não valoriza?
Aqueles que entendem a filosofia BioLogicus, em geral, são apaixonados pela vida. Aqueles que não valorizam seus minutos de vida, por outro lado, estão em geral  acomodados, levando a vida através dos velhos hábitos mentais.

UM EXEMPLO PRÁTICO
Essa distinção ficou bem evidente numa apresentação recente do CEO da BioLogicus, Jonathas Fonseca, em um encontro de negócios, no qual dois respeitáveis profissionais deram sua opinião sobre a apresentação de Jonathas: um amou, o outro não valorizou. Apesar de ambos terem bons conhecimentos técnicos, havia uma distinção clara entre a forma de viver de um e do outro.
A empresária que amou e valorizou a apresentação é uma mulher bem sucedida, que transborda saúde e entusiasmo. Veio ao evento montada na sua bike e é notável sua preocupação por equilibrar uma vida de sucesso com o amor pela família. Curiosamente, ela também deu uma palestra no evento e foi admirada por todos os participantes.
Já o executivo que não sacou o valor do discurso é um cidadão com evidências de arrogância e ostentação, além de fisicamente estar bem acima do peso. Claro que isso é apenas o que ele transparecia em seus posicionamentos e como se relacionava, naquele dia. Afinal paixão pela vida é uma coisa que todos podemos despertar em nossos corações em qualquer momento da vida e o que mais desejamos é que nosso amigo também desperte em seu coração o gostar de viver.
AMOR PELA VIDA EM DIVERSAS FASES
Existem muitas maneiras de ser apaixonado ou apaixonada pela vida. Cada fase da vida tem suas características.

  • Crianças que amam a vida são alegres, criativas e carinhosas;
  • Adolescentes que amam a vida são curiosos, artísticos e sociáveis;
  • Jovens que amam a vida são corajosos, pensam fora da caixa, viajam, buscam e pesquisam;
  • Adultos que amam a vida são alegres, responsáveis, generosos, acolhedores, líderes, exemplos para sua comunidade e família;
  • Idosos que amam a vida são alegres, carinhosos, pacientes e sábios.

E você, se considera um apaixonado pela vida? Compartilha com a gente suas experiências, conversar também é gostar de viver!

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O Kefir melhora o paladar

o kefir melhora o paladar

O Kefir, além de ser saboroso, melhora seu paladar. Acredita? Pois é. O Kefir é uma colônia probiótica composta por mais de 60 espécies de microrganismos que equilibram sua saúde, começando pelo intestino. E um intestino regulado é o primeiro passo para um paladar melhor. Veja que maravilha: além de ser delicioso, o Kefir deixa todos os outros alimentos deliciosos também!
KEFIR E A SALIVA
Os microrganismos do Kefir influenciam diretamente na produção de saliva. Se você já passou dos 50, deve saber como é a sensação de ter a “boca seca”. É comum que com o passar da idade, nossa produção de saliva diminua e isso reduz também a sensibilidade do nosso sentido gustativo.
Um estudo científico indicou que culturas probióticas podem contribuir, para melhorar o sabor dos alimentos ingeridos e reduzir a acidez gastrointestinal (GOMES, MALCATA, 1999).

Leia um artigo sobre : Bebidas gaseificadas

Além disso, segundo o mesmo estudo, os probióticos aumentam de maneira significativa  o valor nutritivo e terapêutico dos alimentos. Isso ocorre porque o consumo de probióticos melhora a saúde da nossa parede intestinal, que é justamente por onde os nutrientes são absorvidos.

Saiba como regular seu intestino em 7 passos

COMO CONSUMIR O KEFIR?
O consumo diário do Kefir é fundamental para que possamos obter os seus benefícios. Existem 3 formas de consumir o Kefir:

  1. Cultivando em casa o Kefir;
  2. Tomando o Kefir de Frutas;
  3. Tomando o Kefir em cápsulas.

A primeira opção é indicada se você não tem restrições quanto ao consumo de leite. A segunda opção é indicada se você quer se deliciar com uma bebida que pode ser usada para substituir sucos e refrigerantes. A terceira opção é a escolha certa se você busca impacto e praticidade.
E a melhor recomendação é: consuma probióticos de vários tipos, de várias formas, e aproveite seus benefícios à saúde, ao paladar e ao seu coração!
Você consome probióticos regularmente? Qual sua experiência com os probióticos? Conta pra gente!
Referência: https://pt.wikipedia.org/wiki/Paladar

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Devo beber líquidos durante as refeições?

Você é daqueles que não bebe líquidos durante as refeições mesmo quando está comendo um prato de macarrão sem molho com farofa de passas? Já aconteceu de você não se controlar e acompanhar seu almoço com um drink? A consciência pesou? Pois é… Eu também já tive essa fase. Mas descobri uma coisa muito legal que vou compartilhar agora com vocês.
COMO OS LÍQUIDOS ATRAPALHAM A DIGESTÃO?
Os líquidos atrapalham a digestão principalmente pela diluição do suco gástrico, o que compromete a sua acidez, além de retardar a liberação de enzimas, pois o cérebro demora mais a reconhecer a presença do alimento.
Consequentemente, alguns desconfortos podem ser produzidos:

  • Indigestão;
  • Refluxo;
  • Deficiência na absorção de nutrientes.

O QUE FAZER?
Uma primeira dica é a mastigação: beba seu alimento e coma sua bebida. Essa frase resume o que devemos fazer: mastigar bastante até que o alimento se torne semi-líquido na boca. Lembre-se, o estômago não tem dentes!
Mas mesmo assim, é normal sentir falta de um líquido para acompanhar, sobretudo algo com gás e sensação de refrescância…

E o melhor de tudo é que existe sim um líquido que você pode tomar durante suas refeições, é delicioso e ainda auxilia na digestão: o Kefir de Frutas BioLogicus, especialmente o de Limão. E o melhor, consumir diariamente 250mL de Kefir é suficiente para manter saudável a nossa microbiota intestinal (conhecida como flora intestinal).
POR QUE KEFIR PODE?
O motivo é bem simples: devido à sua similaridade com o suco gástrico. Ao contrário do impacto causado por outras bebidas, inclusive a água, que dilui o suco gástrico. Ao ser ingerido, o Kefir se une ao suco gástrico favorecendo a digestão dos alimentos através de dois mecanismos:

  1. Acidez: o Kefir enobrece o ambiente estomacal devido às suas enzimas e seus ácidos orgânicos;
  2. Probióticos: os microrganismos presentes no Kefir atuam nas paredes intestinais melhorando sua capacidade de absorção de nutrientes, potencializando o processo digestivo.

E AGORA?
Agora tome Kefir durante as refeições sem peso na consciência: Kefir é saúde.

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O LIXO NOSSO DE CADA DIA

probióticos

Já passou uma semana sem coleta de lixo na sua rua? Pois é, a situação é bem desagradável. Em pouco tempo, serão atraídos para esse lixo baratas e ratos, os mosquitos vão se deliciar. Entenda como os probióticos podem ajudar a manter seu organismo limpo.
Pense agora no seu organismo: aquilo  que você ingere e que não é absorvido e vira lixo, como fica por dentro de você? Basta um dia para juntarmos bastante lixo dentro de nós. Agora, e se você for daqueles que passa dias sem conseguir ir ao banheiro? Algumas vezes até precisando recorrer a laxantes… As consequências a médio e longo prazo são preocupantes.
QUAL O PAPEL DOS PROBIÓTICOS NESSE CENÁRIO?
O intestino abriga a maior parte de nossas bactérias e são justamente os probióticos que têm o poder de melhorar nossa saúde digestiva. Eles atuam como garis, limpando nosso trato intestinal e ajudando a levar o lixo embora. Ao limpar e organizar seu intestino, eles facilitam a absorção dos nutrientes e a separação entre o lixo e o que não é lixo. Por isso, aportar probióticos desde o começo do dia é o melhor hábito para garantir um intestino sempre limpo e bem cuidado.

Aprenda como regular a microbiota intestinal em 7 passos!

A INFLUÊNCIA DO INTESTINO NA SAÚDE
Manter a saúde intestinal é crucial para manter a saúde do sistema imunológico, pois de 80 a 90% da nossa imunidade é controlada pelo sistema digestivo. Então adicionar probióticos, como o Kefir, ao seu sistema digestivo melhora, consequentemente, seu sistema imune.

O KEFIR E SEU PODER PROBIÓTICO
O Kefir, originário do Cáucaso, é considerado o “elixir da saúde e da longevidade”, pois tem a capacidade de regenerar e equilibrar diariamente o delicado ecossistema de nossa microbiota intestinal. O Kefir transforma a microbiota intestinal putrefativa, substituindo-a por microrganismos probióticos de propriedades  antisépticas. Além disso, ele secreta uma substância antiputrefativa que se mantém presente no intestino mesmo tempos após o consumo do Kefir.
Utilizando probióticos como o Kefir, seu trânsito intestinal é regulado e você nunca mais terá lixo acumulado no seu interior. Limpe seu território com probióticos e verá a diferença! Já utiliza o Kefir? Gostaria de começar? Conta pra gente nos comentários.
Probióticos

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Seu estômago não tem dentes

Uma afirmação tão óbvia mas tão esquecida: seu estômago não tem dentes! Então o primeiro passo para melhorar a saúde intestinal é a mastigação. Veja, na imagem abaixo, a diferença clara (nada apreciável) entre o bolo alimentar mal mastigado e bem mastigado.

importância da mastigação em seus vários niveis
foto: reprodução

Uma outra afirmação esquecida e muito sábia: beba seu alimento. Devemos mastigar tanto até que o alimento se transforme numa pasta que possamos beber, com a consistência similar à de uma vitamina. Essa importância da mastigação tem alguns motivos científicos. Vamos lá…
MELHORAR A CONSISTÊNCIA DO BOLO ALIMENTAR
Este primeiro motivo é bem óbvio: uma boa mastigação transforma o alimento sólido no bolo alimentar pastoso. Sabe aquela sensação de inchaço pós-almoço? Pois é, com uma boa mastigação você reduzirá esse problema. Outra queixa comum é a dificuldade de ir ao banheiro, prisão de ventre, etc.
Alguns meses atrás conversei com uma colega que sofria desse problema. Ela teve um pouco de vergonha no início, mas depois confessou ser algo que carrega há muito tempo e influencia negativamente em todas as áreas da sua vida, desde a qualidade do sono, das relações sociais até o excesso de peso.
Convidei-a para uma consulta com Dr. Kefir e a primeira pergunta que ele fez a ela foi: em quanto tempo você almoça? Ela meio sem entender, respondeu: em 5 minutos. Pois é, em uma pergunta a consulta acabou.
Minha colega tinha passado por vários médicos, que  passaram remédios e laxantes. Mas nenhum sequer perguntou sobre a alimentação dela ou a sua forma de mastigação.
Como resultado, minha colega saiu da consulta com 2 recomendações que seguiu à risca: mastigar 30 vezes cada colherada de alimento e tomar 4 cápsulas de Kefir por dia para restaurar a saúde intestinal. 15 dias depois ela me ligou transbordando alegria, contou que foi no banheiro todos os dias na última semana e que nunca imaginou que a solução fosse tão simples. Até hoje a saúde intestinal dela continua excelente.

A lição é: mastigue pelo menos 30 vezes cada colherada/garfada de alimento.

A SALIVA E A PTIALINA
A ptialina, conhecida também como amilase salivar, tem como função principal a digestão das grandes moléculas dos polissacarídeos amido e glicogênio. Tudo o que tem amido (massas, pão, tapioca, cereais, batatas, etc.) deve ser pré-digerido pela ptialina. Se você deixar passar o bolo alimentar pela boca sem mastigá-lo bem, o amido não será completamente digerido posteriormente.
Consequentemente, o amido não digerido se acumula no sistema digestivo, sendo fermentado de forma putrefativa. Essa putrefação causa a sensação de inchaço, além de dificultar a digestão dos demais alimentos e desequilibrar a população de microrganismos da nossa microbiota. E mais uma vez…

A lição é: mastigue pelo menos 30 vezes cada colherada/garfada de alimento.

A MASTIGAÇÃO E O CÉREBRO
Nosso cérebro demora um tempo para detectar que nosso estômago está cheio. Na verdade, toda a comunicação entre o estômago e a sensação de fome/saciedade que o cérebro emite é demorada. Por isso, uma mastigação lenta e uma refeição ingerida calmamente é fundamental para que possamos manter o equilíbrio alimentar.

Em diversas culturas é comum o uso de “entradas” antes do prato principal. Os japoneses, por exemplo, tomam Missô Shiro, uma espécie de sopa com propriedades probióticas que aquece o estômago e dá ao cérebro um primeiro sinal de que estamos nos alimentando.
Por outro lado, rodízios se aproveitam desse gap de comunicação para que as pessoas comam de forma descontrolada durante os 20 minutos nos quais o cérebro não ativou a sensação de saciedade. Por sinal, uma das piores práticas para quem quiser melhorar a saúde é frequentar rodízios. E ainda mais uma vez…

A lição é: mastigue pelo menos 30 vezes cada colherada/garfada de alimento.

Agora é com você. Lembre-se, seu estômago não tem dentes e sua saúde merece respeito.

Leia mais sobre como regular sua microbiota em 7 passos

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Aprenda como regular a microbiota intestinal em 7 passos!

microbiota intestinal

Quando falamos em microbiota intestinal, estamos falando da comunidade de bactérias, leveduras, protozoários e muitos outros microrganismos que habitam todo o sistema gastrointestinal, especialmente o cólon (intestino grosso).
Estes microrganismos podem ser divididos entre as mais favoráveis e as menos favoráveis ao organismo. Tudo depende do equilíbrio entre estas duas classes..
O desequilíbrio da microbiota intestinal favorece o aparecimento de doenças crônicas que podem ser desencadeadas em qualquer parte do corpo, inclusive no sistema nervoso, uma vez que afeta particularmente o sistema imunológico.
Estes bilhões de microrganismos, habitantes naturais do nosso corpo, são um exército de defesa sendo considerado o sistema imunológico de barreira, aquele que primeiro é acionado diante de um ataque de bactérias patogências.
Por isso, selecionamos 7 dicas preciosas para você saber como regular a microbiota intestinal e começar a aumentar sua qualidade de vida. Confira!

Aprenda como regular a microbiota intestinal em 7 passos

Embora estejamos falando sobre o sistema gastrointestinal, as maneiras de regular a microbiota intestinal vão muito além das suas escolhas alimentares. Para estabelecer o equilíbrio do seu organismo, é aconselhável harmonizar os seus hábitos de vida. Veja como fazer isso:

1. Cuide da sua saúde emocional

Quando estamos emocionalmente abalados, a tendência é que outros setores da vida sofram as consequências. Não esqueça que a maior parte da serotonina (estima-se que 90%) – neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e felicidade – provém do aminoácido triptofano, o qual é produzido no intestino com auxílio dos microrganismos.
Dessa forma, o desequilíbrio da microbiota intestinal – disbiose – causa diversos problemas problemas de saúde que se iniciam geralmente, por problemas de sono, apetite e desânimo, principalmente para a prática de atividades físicas.
Por isso, se você está com algum destes problemas e se pergunta sobre como regular a microbiota intestinal, cuidar da saúde emocional é uma delas. Valorize o seu tempo livre, esteja perto das pessoas que lhe fazem bem, tenha um hobby e trabalhe com o que gosta. Estes são os conselhos primordiais para proteger sua saúde emocional.

2. Tenha uma dieta equilibrada

A alimentação pode não ser a única responsável pelo equilíbrio da microbiota intestinal, mas é peça-chave do processo. De fato, como você já deve ter ouvido em algum lugar, nós somos o que ingerimos (sólido, líquido ou pastoso).
Sendo assim, se tivermos uma dieta equilibrada, na quantidade e variedade adequadas para as necessidades do nosso organismo, ele tende a ser saudável. Veja também a importância da mastigação correta
Se escolhermos nos alimentar, em sua maioria, de produtos processados (refinados) e exagerarmos no consumo de gorduras trans, frituras, sal refinado e açúcar, o corpo vai ter muito mais trabalho para eliminar os resíduos tóxicos acumulados e vai entrar em desequilíbrio.
Então, a segunda recomendação de como regular a microbiota intestinal e iniciar uma reeducação alimentar rica em cereais integrais,  grãos, raízes, legumes, verduras, e frutas e uma quantidade equilibrada de carboidratos e gorduras boas. Procure a orientação de um nutricionista.

3. Reponha a microbiota intestinal com probióticos

São chamados probióticos os alimentos que contém colônias de microrganismos benéficos que formam a microbiota intestinal e melhoram o seu funcionamento.
Apesar de já nascermos com trilhões destes microrganismos no organismo, com o tempo vamos perdendo e precisamos repor.
A maneira mais eficaz de repor essas bactérias é consumindo alimentos que contenham mais bactérias benéficas vivas, como Kefir, Kombucha, assim como outros alimentos fermentados.

4. Inclua alimentos prebióticos na sua alimentação

Além dos probióticos, também é recomendado incluir na alimentação fontes de prebióticos. Eles são um tipo específico de fibras que o intestino não digere.
Quando isso acontece, elas passam por uma fermentação promovida pelas bactérias boas da microbiota intestinal. Por isso os prebióticos são chamados de “alimento dos probióticos”.
O que acontece quando bactérias provocam fermentação é a reprodução da espécie, ou seja, uma forma muito eficaz de como regular a microbiota intestinal é ingerir quantidades equilibradas de prebióticos, que podem ser encontrados em alimentos como alho, cebola, banana, salsão, aipo, cevada e aveia.

5. Insira fibras no seu cardápio

As fibras são essenciais para o bom funcionamento do intestino. A quantidade recomendada por dia é de 25 a 30 gramas, mas varia conforme o objetivo de cada dieta.
A ação das fibras é parecida com a dos prebióticos, pois não são digeridas, servindo assim de alimento para as colônias de probióticos benéficos ao organismo.
As fibras estão em maior quantidade nos alimentos integrais, frutas, legumes, verduras – incluindo cascas – sementes e farinhas integrais.
Vale lembrar que para saber como regular a microbiota intestinal usando as fibras, precisa manter seu organismo hidratado, pois assim elas desempenham melhor sua função.

6. Evite os alimentos processados

Os alimentos processados são justamente os que recomendamos não consumir na dica número dois.
Eles podem não vir direto da natureza e possuem baixo valor nutricional, ao mesmo tempo em que são ricos em sal, açúcar, gordura prejudicial e aditivos químicos para aumentar sua validade.
Entram na lista desde a batata frita congelada, até as barras de cereais que possuem muito açúcar e poucas fibras. Quando for ao supermercado, fique de olho no que dizem as embalagens.

7. Consuma vegetais orgânicos

Os vegetais orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de agrotóxicos e outros produtos químicos que provocam reações negativas no organismo.
Mas a vantagem de consumi-los não está apenas em evitar a ingestão de substâncias tóxicas: está, também, em reverter o efeito causado pelas substâncias sintéticas já consumidos.
Quanto maior e mais frequente for a substituição dos sintéticos pelos orgânicos, melhor será a recuperação do organismo no que se refere a crises de alergia, problemas hormonais, regulação da microbiota intestinal, as funções do fígado, redução da obesidade e do risco de tumores.
Esse efeito positivo ocorre, entre outros fatores, porque os vegetais orgânicos possuem cerca de 40% mais antioxidantes (moléculas que contribuem para a renovação celular) do que os contaminados pela química dos agrotóxicos, que acabam tendo essas moléculas destruídas.

Dica bônus: Fique atento ao uso indiscriminado de alguns remédios

Os medicamentos sintéticos são os inimigos de uma microbiota intestinal equilibrada porque eles matam as bactérias boas.
Por isso, seu uso precisa ser feito única e exclusivamente com acompanhamento médico, nas doses recomendadas e, de preferência, com a reposição dos probióticos perdidos.
Embora muitos remédios sejam vendidos sem receita médica, sempre prefira encontrar soluções naturais que não agridam o equilíbrio da sua microbiota intestinal.
Agora que você aprendeu como regular a microbiota intestinal por meio de cuidados com a saúde emocional e uma alimentação equilibrada, siga nossos conselhos e desenvolva hábitos saudáveis. Os exercícios físicos e boas noites de sono também fazem parte do “projeto saúde”.
Com essas dicas vai ficar muito mais fácil manter o seu sistema imunológico sempre fortalecido e eficiente, levando boa saúde para todo o seu corpo e agradecendo a você, em forma de bem-estar e tranquilidade.
Gostou do nosso conteúdo? Esperamos que você consiga manter a sua microbiota intestinal regulada. Para lhe ajudar, separamos um conteúdo sobre um superalimento que pode auxiliar você nesta missão: Conheça o Kefir e os melhores tipos!