Aqui no blog já falamos sobre os benefícios do abacate. Mas que tal um pouco mais de informação sobre ele?
O abacate é uma das frutas utilizadas em diversas dietas e receitas fáceis e bastante nutritivas.
Descubra agora porque você deveria comer abacate ao invés de ficar apenas com outras frutas no seu cardápio.
BENEFÍCIOS DO ABACATE
AUXILIA NO EMAGRECIMENTO
Um dos principais benefícios conhecidos do abacate se refere ao auxilio no emagrecimento.
Isso acontece porque a fruta é capaz de melhorar o equilíbrio interno, o que faz com que o metabolismo fique mais acelerado. Ou seja, o seu corpo queima mais calorias em menos tempo.
Além disso, o abacate ajuda no emagrecimento porque causa a sensação de saciedade, o que faz com que você coma menos enquanto evita a compulsão alimentar.
MELHORA O FUNCIONAMENTO INTESTINAL
Milhares de pessoas têm problemas relacionadas ao intestino. Um desses problemas é a prisão de ventre. Sendo assim, um dos benefícios do abacate é a melhora no funcionamento intestinal.
A fruta é rica em fibras, que melhoram a absorção e evitam a constrição.
Dessa maneira, o abacate ajuda no emagrecimento, aumenta a absorção de vitamina, reduz o inchaço e desconfortos abdominais e ainda evita outros problemas futuros, como as hemorroidas.
AUMENTA O RENDIMENTO FÍSICO
Caso você ainda não saiba, uma das bebidas mais preparadas no pré treino inclui as vitaminas do abacate.
Esse alimento, quando ingerido antes dos treinos, aumenta e melhora o seu rendimento.
Assim, você consegue praticar por mais tempo enquanto tem uma sensação menor de cansaço.
Do mesmo modo, o abacate ajuda durante os treinos porque é fonte energética, garantindo que você tenha mais disponibilidade e força de vontade para continuar.
Uma informação extra é que o abacate também é fonte de proteína, que é um dos macronutrientes essenciais para a formação dos músculos, aumentando a massa magra bem como contribuindo para a queima das gorduras.
OUTROS BENEFÍCIOS DO ABACATE
Existem ainda outros benefícios em consumir o abacate dentro do seu cardápio alimentar, seja em forma de vitamina, picado ou mesmo amassado, como:
Gorduras boas que melhoram os níveis de colesterol bom;
Gorduras que auxiliam na redução do triglicerídeos;
Reduz dores musculares;
Atua contra a inflamação celular;
Aumenta e melhora os tecidos dos músculos;
Contém minerais que melhoram a circulação do sangue;
Antioxidantes que eliminam toxinas corporais;
Reduz a absorção de gorduras no intestino;
Evita o excesso de gases e diarreia;
Melhora o funcionamento cerebral;
Auxilia na renovação celular do cérebro.
Como se tudo isso já não fosse o bastante para você comer abacate, vale dizer que a fruta ainda contém uma porção de vitaminas e minerais essenciais.
Exemplo disso, é a presença de ferro, cálcio, fosforo, magnésio, cobre assim também vitaminas E e A.
Para finalizar, não espere mais para começar a colocar o abacate no seu carrinho de compras e no seu cardápio diário.
Assim, você vai garantir todos esses benefícios para o seu dia a dia, tendo um corpo e mente mais saudáveis e fortes.
Cada vez mais estamos criando responsabilidade pelo lixo que produzimos (finalmente!).
Mas e o lixo orgânico? Cerca de 60% do lixo que geramos é orgânico! Será que é possível reciclá-lo? A resposta é sim! Vem nessa com a gente entender um pouquinho sobre os conceitos básicos da compostagem.
O QUE É COMPOSTAGEM?
Retornar à terra o que é da terra!
A compostagem é uma forma de reciclagem do lixo orgânico, isto é, tudo aquilo que provém de um ser vivo, seja um animal ou vegetal, transformando em adubo (húmus) para agricultura e jardins.
Este processo é realizado pelos microrganismos (nossos queridinhos) que estão presentes nestes resíduos orgânicos, onde é necessário controlar a temperatura, umidade bem como aeração.
QUAL A IMPORTÂNCIA DA COMPOSTAGEM?
Quando nossos resíduos orgânico são depositados em lixões, na floresta e em terrenos vazios, eles poluem o solo. Isto ocorre porque a decomposição gera gases tóxicos que contaminam os lençóis freáticos e colaboram com o efeito estufa.
Além disso, ocorre o desenvolvimento de bactérias, vermes, fungos e pragas que transmitem doenças para a sociedade.
Portanto, o processo de compostagem de resíduos sólidos é uma ótima alternativa para diminuir os resíduos a serem descartados no ambiente. Assim também, estimular uma cultura de reaproveitamento e, em muitos casos, minimizar custos. O sistema é de fácil instalação e baixo investimento. Que tal tentar?
Na área rural, a prática de reciclar o lixo orgânico é mais recorrente, pois a utilização para os adubos é maior. Porém, na área urbana é tão importante quanto. Reparem o tanto de lixo orgânico que você gera por dia em sua casa, é impressionante!
Sabe aquela hortinha na varanda, os vasos de plantas da sua casa? Então, eles podem ser adubados com a reciclagem do seu próprio lixo.
Para isso, existem já existem composteiras domésticas, que são preparadas para você ter em casa (lembrando que, quando realizada de maneira correta, a compostagem não provoca mau cheiro). O produto final desta compostagem é o húmus, que fornece ao solo nutrientes para as plantas, regula a população necessária de microrganismos bem como torna o solo mais fértil.
Para funcionar, a compostagem necessita de equilíbrio entre nitrogênio (orgânicos) e carbono (palha, serragem ou folhas secas). Ela pode ser feita em recipientes como baldes ou caixas de plástico (ideais para apartamentos), caixotes de madeira no chão (pode ser feita em casa com quintal) ou diretamente no solo, em leiras ou pilhas (indicada para locais maiores e que comportam grandes quantidades de resíduos orgânicos). O foco deste post é a compostagem doméstica. Então, qualquer semelhança com querer te incentivar a fazer em casa não é mera coincidência.
DICA: O chorume da compostagem (não confundir com o do aterro sanitário, que é tóxico) é um fertilizante rico e nutritivo e pode ser utilizado nas plantas na proporção de uma parte para dez de água.
Esperamos que tenham se inspirado a levar uma vida mais sustentável e saudável para você e para o mundo!
Apesar de se falar muito sobre as fibras hoje, elas já são conhecidas desde épocas remotas da História (1500 a.C), quando foram recomendadas no Papiro de Eberts uma dieta rica em frutas, dátiles, nozes, suco de acácia, etc, como tratamento de muitos problemas, especialmente gastrointestinais. Contudo, sua promoção científica somente se iniciou em 1974, quando pesquisadores descobriram enfermidades não infecciosas de alta frequência na sociedade norte americana e de escassa ou nula incidência em outros povos com alto consumo de fibras na dieta diária. Assim foram se descobrindo os efeitos fisiológicos da fibra , principalmente nas funções gástrica e intestinal e as fibras foram caracterizadas como solúveis e insolúveis.
ONDE ENCONTRAMOS AS FIBRAS?
As fibras solúveis estão presentes nos vegetais, legumes, frutas e no farelo de aveia. Mais especificamente podemos listar essas fontes: maçã, laranja, manga, aspargos, brócolis, cenouras, nozes, amêndoas bem como lentilha. As fibras insolúveis encontram-se no farelo de trigo, nos cereais e também em legumes e verduras fibrosas. Quanto menos refinado o produto mais fibras terá. Maçãs, bananas, morangos, framboesas, cerejas, peras, brócolis, espinafre, nozes assim também sementes de girassol, arroz integral, estão entre as maiores fontes. Os dois tipos de fibras são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo.
As fibras hidrossolúveis retém água e nutrientes como os açúcares. Assim também fixam ácidos biliares e minerais e aumentam a viscosidade e o volume do conteúdo intestinal, incrementando o bolo fecal. Além disso, sustentam a microbiota do colón, agindo sinergicamente com as fibras insolúveis. Estas mudanças influem na motilidade gastrointestinal, na hidrólise enzimática e absorção de nutrientes, como a glicose e determinadas moléculas lipídicas. A fibra insolúvel é menos fermentável e tem um efeito prevalente sobre a mecânica intestinal. O objetivo da fibra insolúvel é diminuir o tempo de trânsito dos alimentos no tubo digestivo. Esse tipo de fibra é o que previne a constipação intestinal. Além disso, aumentam o número de bactérias benéficas no colón (Lactobacillus e Bifidobacterium) e reduzem os teores de lipídeos no sangue (colesterol e triglicerídeos).
QUANTA FIBRA DEVO CONSUMIR?
Recomenda-se que se consuma aproximadamente umas 14 g de fibra por cada 1000 Kcal que ingerimos. A recomendação geral é de 26 a 38 g por dia.
Já parou para pensar seriamente no que são agrotóxicos e pesticidas? Além disso, já pensou nos danos que eles podem causar em sua saúde?
Vamos tentar entender?
Então vamos nessa!
O QUE SÃO AGROTÓXICOS E PESTICIDAS?
Agrotóxicos é substância ou produto químico fungicida, inseticida, herbicida, na prevenção ou no combate de pragas agrícolas. Um pesticida pode ser qualquer substância química ou um agente biológico (vírus ou bactéria), que é aplicado para o combate a pragas que estiverem destruindo uma plantação, disseminando doenças.
COMÉRCIO DE ALIMENTOS
No altamente competitivo comércio de alimentos, uma safra perdida pode ter consequências catastróficas para o bolso do produtor.
Assim sendo, os agrotóxicos e pesticidas, carinhosa e engenhosamente chamados DEFENSIVOS AGRÍCOLAS, viraram praticamente lei. A maior vergonha de todas é saber que nosso país é o líder mundial no uso dos pesticidas.
Além disso, as estatísticas mostram que a cada ano são intoxicadas, no mundo, ao redor de 3 milhões de pessoas, o equivalente às cidades de Salvador e Jundiaí juntas, pelo uso de agrotóxicos. Morrem mais de 220 mil pessoas, o que significa 660 mortes por dia, 25 mortes por hora.
TRÊS PROBLEMAS CAUSADOS POR ESTES “INOCENTES PRODUTOS”
1. CÂNCER – Inúmeros trabalhos científicos já comprovaram. Cito apenas os índices de câncer no México que se configura como a segunda causa de morte do país. Ali há muita contaminação no milho e, dessa forma, grande população de abelhas tem sido eliminada, além de contaminação de rios e águas subterrâneas;
2. DEPRESSÃO – Além de aumentar o risco de câncer, o consumo de agrotóxicos pode oferecer espaço para o desenvolvimento de problemas de ordem neurológica. Segundo o meu colega epidemiologista Sérgio Koifman, da Fiocruz, a DEPRESSÃO é um dos exemplos mais clássicos de consequências dos agrotóxicos para o cérebro;
3. FERTILIDADE – Os pesticidas podem afetar a taxa de fertilidade e alterar a qualidade dos espermatozoides. Uma grande complicação para quem quer gerar um filho num futuro próximo.
CONSEQUÊNCIAS DO USO DE AGROTÓXICOS E PESTICIDAS
Hoje em dia já foi detectado em algumas cidades brasileiras uma alta concentração de agrotóxicos na água de abastecimento público. Sendo assim, acredita-se que não tardará muito para que o problema dos agrotóxicos seja considerado um assunto de Saúde Pública.
Então, a opção mais segura é consumir produtos orgânicos, que são cultivados sem esses compostos perigosos — tanto para o nosso organismo quanto para o planeta como um todo.
Algumas pessoas acreditam que não podem ajudar a combater esse mal, o que representa um grande equívoco. Vários países mudaram a legislação e proibiram o uso desses venenos simplesmente porque o povo optou por comprar produtos orgânicos. Assim, a conscientização da população e a influência que cada um pode exercer entre os amigos, familiares e vizinhos para incentivá-los a não consumir produtos com agrotóxico, tem sido uma ação cada dia mais observada mesmo no Brasil. Isso representa um protesto silencioso que tem mostrado em vários países resultados rápidos e eficazes. Procure as feirinhas de orgânicos na sua sua cidade e previna-se dos danos causados pelos agrotóxicos!
Infecções cutâneas são favorecidas pelo uso de cremes antibióticos.
Antibióticos e antissépticos perturbam a microbiota da pele, aumentando o risco de colonização por bactérias patogênicas. Você sabia disso?
Vamos tentar entender?
Então vamos nessa!
MICROBIOTA DA PELE – INFECÇÕES CUTÂNEAS
Pois é, a microbiota da pele é um ecossistema complexo com importantes implicações para a saúde e doença cutânea.
Sendo assim, estudos demonstraram que a microbiota dérmica reage imediatamente, diminuindo a população bacteriana que tem função de proteger a pele, se o sabão é útil para se livrar das bactérias do meio ambiente, não é bom para a pele porque elimina muitos microrganismos da sua microbiota natural.
Um estudo realizado na Universidade da Pensilvânia demonstrou que os cremes antibióticos (por exemplo, os usados para tratar acne) e, em menor grau, os antissépticos, afetam a composição microbiana da pele, deixando-a exposta a um maior risco de infeção por bactérias patogênicas. Assim sendo, nesse estudo, houve uma redução considerável dos microrganismos da pele não patogênicos, que são uma barreira para a infecção por Staphylococcus aureus.
Os resultados demonstraram que cremes antibióticos podem provocar mudanças de longo prazo nas comunidades bacterianas da pele, deixando assim, o hospedeiro com maior suscetibilidade a patógenos como o Staphylococcus aureus..
Assim, se você tiver a oportunidade de usar uma cosmética probiótica, vai descobrir como ela faz exatamente o efeito contrário, deixando a barreira da pele mais forte para resistir aos ataques dos inimigos.
Pessoalmente posso relatar que, nossos filhos passaram pela adolescência sem os traumas da acne. Então, pense nisto e escolha seus produtos para a pele de forma consciente.
Você já consegue enxergar a dimensão da importância dos alimentos simbióticos para sua vida?
Você sabia que a sua microbiota intestinal está diretamente ligada ao seu estado de saúde?
A microbiologia intestinal influencia no desenvolvimento e na maturação dos sistemas digestivo e imunológico. Estando diretamente implicada em desordens como a obesidade, diabetes bem como a síndrome metabólica. Ela também é responsável por ajudar nosso sistema de defesa contra as enfermidades. Sendo importante para absorção dos nutrientes e para evitar a disbiose.
MAS O QUE SÃO ALIMENTOS SIMBIÓTICOS?
Eles são resultados da combinação entre alimentos probióticos e prebióticos, os produtos simbióticos são grandes protetores e reguladores do nosso organismo, principalmente em relação ao intestino.
Poderíamos traduzir como desequilíbrio, ou seja, ocorrem alterações qualitativas e quantitativas da microbiota do estômago e dos intestinos.
Este desequilíbrio se manifesta de várias formas, tais como constipação, diarreia bem como síndrome do intestino irritável e até mesmo por lesões do tecido gástrico.
O QUE PREJUDICA A MICROBIOTA INTESTINAL?
Dentre os fatores que podem prejudicar a microbiota intestinal está o consumo regular de medicamentos, principalmente antibióticos. Além disso, tratamentos como radioterapia e quimioterapia, assim também estresse.
ALIMENTOS SIMBIÓTICOS BENEFICIAM A MICROBIOTA INTESTINAL
É importante manter hábitos alimentares saudáveis, assim como tentar administrar todo estresse cotidiano.
Para a modulação da microbiota intestinal contamos com os agentes como os simbióticos – prebióticos e probióticos juntos. Entre os simbióticos mais difundidos nos últimos anos, está o Kefir um simbiótico que é dos mais antigos amigos da microbiota intestinal. Nelez contém prebióticos que formam a sua matriz polissacarídica com Kefirano, responsável por agregar os diferentes tipos de microrganismos que vivem em perfeita harmonia nessa colônia simbiótica. Kefir é um simbiótico milenar, aliado da saúde intestinal dos povos do Cáucaso e que hoje está disponível para nós ocidentais.
Cuidar da microbiota intestinal é garantir a saúde do nosso organismo!
O nome é estranho, ele é meio azedinho, mas está na moda. O Kefir virou um dos alimentos queridinhos das pessoas que gostam de se alimentar de forma mais saudável. Mas, afinal, para que serve oKefir?
O Kefir é uma bebida fermentada, feita tradicionalmente através do leite da cabra ou de vaca. Essa fermentação acontece por meio da adição de “sementes” de Kefir ao leite. Nesse caso, “sementes” quer dizer leveduras e bactérias de ácido láctico que se parecem com couve-flor.
E o melhor: podemos cultivar esse alimento saudável e indispensável na nossa própria casa. Por ser um alimento tão extraordinário, resolvemos preparar esse artigo para que você conheça para que serve okefir e seus benefícios.
Não deixe de conferir e boa leitura!
PARA QUE SERVE O KEFIR?
BENEFÍCIO 1 – DIMINUI PROBLEMAS ESTOMACAIS
O Kefir auxilia na redução da acidez do estômago em excesso. Por isso, o Kefir se traduz em um excelente alimento para pessoas que tenham problema de refluxo, gastrite, úlcera, dentre outros problemas relacionados.
BENEFÍCIO 2 – É UM PROBIÓTICO MAIS FORTE QUE O IOGURTE
Os probióticos são microrganismos que oferecem benefícios para a saúde quando são ingeridos. Sendo assim, esses microrganismos podem beneficiar a saúde de várias formas, incluindo o controle de peso, melhorando a digestão e a saúde mental.
Quando falamos de dieta, o iogurte é considerado o alimento mais probiótico que existe. Porém, essa informação está errada. Na verdade, o Kefir é uma fonte ainda mais potente desse ativo.
As sementes do Kefir contam com diversidade maior de leveduras e bactérias. Isso faz com que ele seja uma excelente fonte de probióticos bastante diversificada e rica.
Alguns outros produtos lácteos fermentados, não são fabricados com uma quantidade numerosa de estirpes. Inclusive, tem alguns que não possuem nem sequer leveduras.
O Kefir tem uma função fundamental no que se refere ao controle da produção da bílis pelo fígado. Além disso, o Kefir também é recomendado como coadjuvante em casos relacionados a hepatite.
Tem alguns probióticos no Kefir que funcionam como ativos para combater infecções. Nesses probióticos, está incluso o Lactobacillus kefiri, um probiótico exclusivo do Kefir. Esse probiótico pode inibir o crescimento de diversas bactérias, incluindo Helicobacter, Salmonella e E. coli.
Além desse probiótico, há no Kefir um carboidrato chamado Kefiran que também tem propriedades para inibir o crescimento de bactérias.
BENEFÍCIO 5 – PREVINE PROBLEMAS INTESTINAIS
No Kefir existem várias bactérias amigas e leveduras que atuam para enfrentar crises de colite de várias formas. Fora as crises de colite, ele também atua para enfrentar outras patologias que estejam relacionadas ao cólon e ao ataque de bactérias que são prejudiciais ao organismo.
Por conta disso, o Kefir se torna um grande aliado para combater diarreias, inflamações ou outras constipações intestinais.
PARA QUE SERVE O KEFIR?
BENEFÍCIO 6 – AUXILIA NA PROTEÇÃO CONTRA O CÂNCER
Sabemos que o câncer é uma das doenças que mais matam pessoas no mundo. Ele ocorre quando alguma célula anormal no nosso corpo cresce de forma descontrolada, isto é, como um tumor.
E onde entra o Kefir nisso? Bem, o Kefir é um probiótico. E os probióticos que existem em produtos lácteos fermentados ajudam a inibir o crescimento desses tumores. Sendo assim, a formação de elementos carcinogênicos é reduzida.
Por isso, o recomendado é que você esteja sempre colocando na sua alimentação produtos lácteos fermentados. E o Kefir, como percebemos, é uma excelente escolha.
BENEFÍCIO 7 – AUXILIA NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS ARTICULARES
Na composição do Kefir existe cálcio. Sendo assim, ele previne problemas articulares. Por isso, o Kefir é excelente para combater osteoporose, osteopenia e reumatismo. Essas doenças são caracterizadas pela deterioração do tecido ósseo.
Para melhorar a saúde dos ossos e retardar o aparecimento dessas doenças, é importante garantir uma alimentação rica em cálcio. E mais uma vez o Kefir faz um excelente trabalho com relação a isso.
Primeiramente, o Kefir contém cálcio, como dito anteriormente. Porém, além do cálcio, o Kefir também conta com a vitamina K2, que desempenha um papel central no metabolismo do cálcio. Ter uma suplementação com esses elementos podem diminuir o risco de fraturas em até 81%.
BENEFÍCIO 8 – AJUDA A COMBATER PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS
Essa é outra propriedade interessante do Kefir. Ele melhora as crises de bronquite, asma e previne contra a tuberculose. Essas doenças acontecem em pessoas que possuem o sistema imunológico mais sensível. Por conta disso, ficam mais propensas a pegar esse tipo de doença.
Vale ressaltar ainda que essas doenças são provenientes de reações alérgicas. Essas, por sua vez, são causadas por alguma reação inflamatória contra substâncias que estão no ambiente e são inofensivas.
Consumindo o Kefir de forma regular, você pode controlar esse tipo de doença.
PARA QUE SERVE O KEFIR?
BENEFÍCIO 9 – POSSUI BENEFÍCIOS MUSCULARES
Se você quer ter um bom rendimento físico, ingerir o Kefir pode contribuir para tal ação. Isso porque o Kefir é um alimento rico em proteínas. As proteínas são os agentes essenciais para a construção muscular.
Além disso, as proteínas auxiliam na potencialização da absorção de glicose pelas células musculares. E isso, aliado com elas serem excelentes agentes para a construção muscular, faz com que o rendimento físico seja ainda melhor.
BENEFÍCIO 10 – AJUDA A EMAGRECER
Assim como o Kefir auxilia na construção de músculos, ele também é um ótimo aliado para quem quer perder uns quilinhos. Isso acontece por causa de vários outros benefícios que citamos ao longo do artigo.
Afinal, o Kefir é um regenerador da microbiota. Sendo assim, ele auxilia na digestão, ajudando a metabolizar as gorduras e retirar as toxinas do nosso corpo. Fora isso, o Kefir é rico em proteínas. Isso faz com que o metabolismo do nosso corpo seja acelerado.
É um excelente alimento e possui um baixo teor calórico. Ele também aumenta os fluídos corporais, auxiliando a retirar as gorduras e toxinas. Porém, vale lembrar que apenas o Kefir não fará você emagrecer. Como explicamos, ele é apenas um complemento para que você consiga realizar esse processo.
Apesar de possuir diversos benefícios e favorecer no emagrecimento, apenas o Kefir não fará você chegar no corpo dos seus sonhos. Por isso, se você quer mesmo emagrecer, inclua o Kefir na sua alimentação, mas não deixe de ter os cuidados essenciais.
E que cuidados são esses? Praticar atividade física com frequência e ter uma alimentação balanceada e rica em todos os nutrientes que o nosso corpo precisa.
BENEFÍCIO 11 – AUXILIA NO COMBATE AOS PROBLEMAS CIRCULATÓRIOS
O último benefício do Kefir, porém não menos importante, é que ele previne problemas circulatórios. Isso significa que ele estimula a circulação do sangue, ajuda a regular a pressão das artérias, favorece o bom funcionamento do coração. Além disso, ele também auxilia no combate ao colesterol ruim. Espero que você tenha entendido quais são os benefícios do Kefir e para que ele serve. Não deixe de inclui-lo na sua alimentação para aproveitar todos os benefícios desse superalimento.
PARA QUE SERVE O KEFIR?
Agora você já sabe responder! O que está esperando para incluir este superalimento em sua dieta?
Você já ouviu falar no tempeh? Não? Sem problemas, pois muitas pessoas ainda não conhecem este alimento e até estranham o nome quando o escutam pela primeira vez.
Mas este artigo foi totalmente preparado com o intuito de lhe informar um pouco mais sobre o tema e lhe dizer os maiores benefícios deste alimento, que é pouco conhecido, mas realmente pode fazer um bem enorme para saúde.
O QUE É O TEMPEH?
Tempeh é um alimento formado por soja, fermentado e preparado em diversos processos diferentes.
Sendo assim, depois de feita a fermentação, os grãos passam a ser agrupados em algo como um cubo, parecendo com um cubo de queijo, usado no preparo de diversos pratos, sendo estes vegetarianos, ou até mesmo com carne.
Sua textura é seca, mas firme, e devido a sua capacidade de absorver líquidos, e o sabor de suas especiarias, ele pode ser utilizado na culinária, podendo ser assado, ensopado e o que mais se imaginar.
Além de sabor e textura, o tempeh tem benefícios que são exclusivos. Ele é considerado até mesmo um dos melhores substitutos da carne. Assim, mesmo as pessoas que não se consideram vegetariana/veganas podem usá-lo em diversos pratos saudáveis.
Vamos então ver quais os benefícios deste alimento:
AJUDA NO EQUILÍBRIO DE BACTÉRIAS NO INTESTINO
O tempeh ajuda a facilitar a digestão, além de torná-la mais eficiente, por meio de sua fermentação.
Além disso, ele produz a criação de probióticos. Esses são colônias de bactérias benéficas para combater infecções.
O equilíbrio das bactérias no sistema digestivo é fundamental. Dessa forma, o tempeh é recomendado, já que oferece uma grande variedade de probióticos.
A fibra é importante em nossa dieta, pois ela auxilia a digestão e regula os movimentos intestinais. Contudo, recentes pesquisas mostram que nós estamos longe do consumo correto.
O ruim é que o consumo incorreto de fibras acaba provocando gases, dores no estômago, ou até mesmo desconforto físico, que são causados devido a digestão de alimentos da forma inadequada.
FORNECE PROTEÍNAS IMPORTANTES PARA O CORPO
As proteínas não deixam de ser um dos nutrientes mais importantes do corpo, que são responsáveis por diversas funções fundamentais.
Dentre essas funções, podemos citar:
Manter a função natural do cérebro e coração;
Produzir anticorpos;
Construir músculos.
Ainda há outras funções, mas escolhemos as principais.
Infelizmente, muitas pessoas optam por uma dieta que não fornece as proteínas necessárias. Certamente, é possível suprir essa deficiência com o tempeh, que fornece grandes quantidades do macronutriente.
AJUDA A REDUZIR OS NÍVEIS DE COLESTEROL
Você pode reduzir os níveis de colesterol antes que eles se tornem altos demais. Para isso, basta colocar o tempeh em sua dieta. Com o tempo, você verá a diferença nos níveis de colesterol.
Isso porque o alimento conta com isoflavonas, componente que reduz os níveis de colesterol no sangue, principalmente nos níveis de colesterol ruim (LDL).
FORTALECE OS OSSOS
Uma boa dieta contribui para o fortalecimento ósseo. Porém, podemos encontrar um mineral vital que todos precisam para manter os ossos saudáveis, o cálcio.
Precisamos consumi-lo todo dia, para que possamos prevenir a perda óssea, que levaria facilmente a fraturas.
REDUZ O RISCO DE CÂNCER
Nosso corpo é surpreendente, principalmente no processo de produção de novos vasos sanguíneos: a angiogênese.
Se este processo ficar fora de controle, os vasos sanguíneos podem começar a se desenvolver em áreas desnecessárias. Dessa forma, os tumores podem acabar recebendo sangue devido esses vasos fora do lugar.
O que acaba ocasionando o crescimento dos tumores, tornando-se câncer.
Porém, um estudo de 2005 mostrou que a ingestão de tempeh contribui na redução de produção excessiva de vasos sanguíneos. Isso pode impedir o desenvolvimento de tumores perigosos.
O QUE VOCÊ ACHA DE USAR O TEMPEH EM SUA DIETA?
Como você viu, o tempeh é um dos melhores alimentos, e você também pode preparar na sua própria casa. Assim, não deixe de colocar este alimento tão saudável em sua rotina, para que você tenha esses e outros benefícios na sua saúde.
Essa é uma das dúvidas frequentes entre as pessoas que adotaram o Kefir para a sua dieta.
Sendo assim, que tal tentarmos esclarecer?
CRESCIMENTO MICROBIANO
Quando falamos em crescimento microbiano, estamos nos referindo ao número e não ao tamanho das células. Dessa maneira, os microrganismos em crescimento estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias.
Essa medida, embora seja possível estudar individualmente, geralmente se mede em relação a uma população. Exprimindo-o em termos de massa total ou em função do número de indivíduos. A massa total de uma população de microrganismos, crescendo em meio líquido, pode ser determinada de várias formas e dentre elas estão:
O crescimento da massa microbiana pode ser vista pelo depósito dela no fundo da garrafa do seu Kefir. Como se trata de uma bebida composta por microrganismos vivos, eles continuam se multiplicando até atingir o equilíbrio.
Esse crescimento é conhecido como crescimento populacional exponencial.
Sendo assim, em condições nutricionais e ambientais adequadas, as quais os microrganismos estão adaptados, a população celular encontra-se numa fase de crescimento equilibrado.
Logo, não se preocupe com aquela massa que se deposita no fundo da garrafa do seu Kefir. Aquela massa faz parte do exército do bem que ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico.
É importante salientar que o Kefir precisa ser refrigerado de maneira adequada entre 0 e 5 ºC para manter suas características originais. Leia o rótulo e siga as orientações do fabricante.
Então, fique ligado, os sedimentos do Kefir também são fortes aliados. Fazem parte do exército do bem que luta em prol da nossa saúde.
Bolsas e olheiras infraorbitais são causadas por fatores múltiplos, tais como estresse físico e emocional, poucas horas de sono, exposição exagerada à radiação UV, má alimentação, alterações hormonais e, principalmente, acúmulo de ferro.
Dessa maneira, acomete qualquer pessoa, independente de raça, cor ou idade. A fadiga ou estresse na área dos olhos é comum hoje em dia em razão do estilo de vida moderno. Pensando nisso, especialmente para reduzir o estresse que se manifesta na área dos olhos, foram associados num só produto cosmético vários ingredientes naturais, quais sejam: extratos bioativos probióticos, argila rosa, óleos vegetais bem como óleos essenciais antibacterianos (Blend Anti-stress).
Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar a eficácia de um produto tópico à base de extratos bioativos probióticos, nas bolsas e olheiras infraorbitais. Trata-se de um estudo clínico não comparativo – 25 voluntários (média 24 anos), sexo feminino; a área de estudo foi a região ao redor dos olhos. Os pacientes aplicaram diariamente o produto, conforme recomendado (Figura 1). A avaliação foi feita no tempo zero e com 28 dias.
Figura 1 – aplicação do produto na região dos olhos
ANÁLISE DE DADOS – OLHEIRAS, BOLSAS E BIOATIVOS PROBIÓTICOS
Análise estatística – análise exploratória de dados (medidas, resumos bem como gráficos). Tempos comparados pelo teste de Wilcoxon Signedrank. Nível de confiança considerado de 95%. Softwares: MINITAB 14 e o XLSTAT 2012
Dessa maneira, os resultados são apresentados na Tabela 1 e na Figuras 1 e 2.
Tabela 1- A Olheiras B Viço/Luminosidades C Velocidade de clareamento das Olheiras D Sinais de Fadiga (Cansaço) E Aparência Geral Para o atributo Olheiras, foi considerada a soma das categorias diminuíram um pouco, diminuíram moderadamente e diminuíram muito. Para o atributo Viço/Luminosidade, foi considerada a soma das categorias aumentou um pouco, aumentou moderadamente e aumentou muito. Para o atributo Velocidade de Clareamento das Olheiras, foi considerada a soma das categorias moderada e rápida. Para o atributo Sinais de Fadiga (Cansaço), foi considerada a soma das categorias melhoraram e melhoraram muito (os sinais foram suavizados). Para o atributo Aparência Geral, foi considerada a soma das categorias melhorou um pouco, melhorou moderadamente e melhorou muito.
Figura 1 – Redução de bolsas e linhas de expressão (28 dias)
Figura 2 – Redução de olheiras (28 dias)
O produto demonstrou ser eficaz para redução das olheiras e bolsas, demonstrando clareamento, diminuição das bolsas bem como redução de linhas de expressão.
Usamos cookies para melhorar sua experiência de navegação em nosso site e, ao utilizá-lo você concorda com a nossa política de cookies. Acesse nossa Política de Privacidade para saber claramente o que é feito e como é feito. Caso você concorde, clique em "Aceito". Caso não concorde, clique em "Não aceito".
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duração
Descrição
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
