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PROTEÍNA DO LEITE E PROBIÓTICOS

proteína do leite e probióticos

Vamos entender a relação entre a proteína do leite e probióticos?

A proteína do leite é um nutriente fundamental ao bom funcionamento de uma série de funções vitais do organismo. Ela está presente em alimentos indispensáveis, como, por exemplo, o leite da vaca e seus derivados.

No entanto, algumas pessoas podem ter alergias a essa proteína do leite, especialmente crianças. Para reduzir os efeitos dessa alergia, muitos recomendam o consumo de alimentos e suplementos probióticos.

Com o intuito de explicar se essa recomendação é adequada, preparamos um conteúdo específico sobre o assunto. Explicamos o que é a proteína do leite e a alergia a esse nutriente e indicamos alguns alimentos probióticos. Confira!

O QUE É A PROTEÍNA DO LEITE? 

Conforme já mencionamos, a proteína do leite é um nutriente indispensável para o corpo.

proteína do leite e probióticos

Isso porque ela tem um elevado valor biológico. De fato, o consumo de leite pode suprir de maneira adequada a maior parcela da demanda proteica do organismo.

Ademais, essas proteínas são ricas em aminoácidos essenciais, os quais não podem ser produzidos pelo corpo.

Por isso, esse alimento é essencial às crianças, visto que estas se encontram em fase de crescimento.

De fato, as proteínas do leite podem contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico, além de auxiliar na proteção dos sistemas gástrico e cardiovascular.

Ademais, elas são fundamentais para o ganho de peso do feto durante a gestação.

O QUE É A APLV?

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A alergia à proteína do leite de vaca é uma condição que afeta milhares de pessoas em todo o mundo, sendo boa parte delas crianças.

Em linhas gerais, essa alergia consiste em uma resposta do sistema de defesa do organismo às proteínas contidas no leite.

Essa reação ocorre por que as proteínas são recebidas pelo organismo como substâncias invasoras.

Ao fazer esse reconhecimento, o corpo passa a liberar células envolvidas em processos inflamatórios.

Essas células, por sua vez, podem provocar uma série de sintomas e transtornos. 

Entre eles, podemos elencar problemas respiratórios, alergias na pele, distúrbios gastrointestinais, etc. Problemas sistêmicos, como a anafilaxia, também podem ocorrer.

Leia também: ALERGIAS E INTOLERÂNCIA – DE ONDE SURGEM?

ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE E PROBIÓTICOS

No que diz respeito ao consumo de probióticos para a resolução desse problema, ainda não há consenso na comunidade científica.

proteína do leite e probióticos

Isso porque alimentos e suplementação probiótica tanto diminuíram os sintomas em alguns casos, como foram totalmente ineficazes em outros.

Ademais, não há certeza sobre quais desses produtos seriam mais eficazes para esse tratamento, haja vista que não há estudos suficientes sobre o assunto.

No entanto, sabe-se que os probióticos podem trazer benefícios, pois modificam com eficácia a microbiota intestinal.

Com isso, pode haver também a melhora dos sintomas alérgicos relacionados à APLV.

De fato, é sabido que a microbiota intestinal, quando alterada nos primeiros anos de vida, pode levar ao agravamento das alergias à proteína do leite.

ALIMENTOS PROBIÓTICOS

Existem vários alimentos probióticos que podem ser facilmente encontrados e melhorar os sintomas da APLV.

Entre esses alimentos, podemos mencionar o leite fermentando.

O iogurte natural também pode ser facilmente encontrado. Há também algumas variedades de iogurtes com diversos sabores que contém microrganismos vivos.

Já o Kefir é uma bebida parecida com o iogurte, ainda que tenha uma maior concentração de probióticos. No mercado você também pode encontrar o Kefir em matrizes de frutas. Sabor, refrescância e microrganismos do bem.

hidratação

PROBIÓTICOS PARA APLV: A IMPORTÂNCIA DE UMA AVALIAÇÃO MÉDICA

Conforme mencionamos, o consumo de probióticos para tratar desse problema pode ser recomendado, a depender de cada caso. Por isso, é importante realizar uma consulta médica.

No que diz respeito à proteína do leite, este é um dos nutrientes mais importantes que existem, principalmente para crianças. Daí a importância do tratamento da APLV logo na primeira infância.

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O SONO E O MAGNÉSIO – ENTENDA A RELAÇÃO

o sono e o magnésio

Ainda que o estresse advindo da correria do dia a dia possa afetar a qualidade do sono, sabe-se que a carência de magnésio também pode provocar esse problema.

Isso porque esse nutriente está envolvido no processo de regulação de uma série de hormônios responsáveis por propiciar uma sensação de relaxamento ao cérebro. Já a deficiência do mineral pode gerar ansiedade.

Com o intuito de falar mais sobre o assunto, explicamos a relação entre o consumo de magnésio e o sono. Mostramos os benefícios desse mineral e por que ele é indicado para pessoas insones. Aproveite a leitura!

A RELAÇÃO ENTRE O SONO E O MAGNÉSIO

Estudos já confirmaram a relação entre o sono e esse mineral. De fato, a deficiência dele pode causar uma série de transtornos que podem levar à insônia.

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Nesse sentido, temos que níveis inadequados dessa substância levam ao aumento da produção de cortisol. Esse hormônio é o principal responsável pelos sintomas do estresse.

Ademais, o magnésio em níveis insuficientes também pode levar a picos maiores de ansiedade.

Essas duas condições dificultam em muito o relaxamento necessário a uma boa noite de sono.

Assim, o estresse e a ansiedade são dois dos elementos que mais podem contribuir para o quadro de insônia.

Por sua vez, o conjunto de todos esses elementos pode levar à depressão ou agravar os sintomas dessa doença.

Além de propiciar a redução do estresse e da ansiedade, o consumo de alimentos ricos em magnésio pode ainda aumentar o tempo de sono.

Afora isso, esse nutriente possibilita noites ininterruptas de sono, além de facilitar o adormecimento.

Outra função desse mineral é evitar que os sinais emitidos pelo cálcio e o glutamato cheguem até os receptores nervosos e causem excitação em excesso.

Dessa forma, o consumo do magnésio ajuda na regulação da excitação, o que facilita ainda mais o relaxamento físico e mental.

COMO UTILIZAR O MAGNÉSIO PARA MELHORAR O SONO?

AJUSTANDO A DIETA

Antes de qualquer coisa, é preciso que se inclua na dieta alimentos que sejam fontes desse nutriente.

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Entre esses alimentos, podemos indicar o espinafre, o chocolate amargo e a alcachofra.

Alguns peixes também são fontes ricas desse mineral, tais como a cavala e o salmão.

Frutas como a banana, o abacate e o figo também são indicadas como fontes do nutriente.

APLICANDO MAGNÉSIO SOBRE A PELE

Esse mineral também pode ser absorvido por meio de produtos de uso tópico. Entre esses produtos podemos indicar o óleo de magnésio e os sais de Epsom.

Essa substância pode ser aplicada sobre a pele durante o banho, o que pode proporcionar uma profunda sensação de relaxamento.

Já o óleo feito a partir do mineral pode ser passado sobre a pele seca. O ideal é que se massageie a pele suavemente.

SUPLEMENTOS

Ainda que os alimentos ricos nesse nutriente sejam importantes para manter a boa qualidade do sono, nem sempre eles são suficientes.

Isso porque o sistema digestivo tem muita dificuldade em absorver o mineral. Para que se tenha uma ideia, do total de magnésio ingerido, no máximo 50% é de fato absorvido pelo organismo.

Leia também: SUPLEMENTOS INTELIGENTES – MAGNÉSIO

Para suprir essa falta, o mais recomendado é fazer o uso dos suplementos. Esses produtos contêm uma alta concentração da substância, o que propicia a quantidade adequada de nutrientes.

BOAS NOITES DE SONO COM O MAGNÉSIO

À vista do que foi dito, podemos concluir que esse nutriente é fundamental para que se possa ter uma noite de sono reparadora.

De fato, o magnésio pode evitar a agitação proveniente do estresse e da ansiedade, proporcionando uma maior sensação de relaxamento.

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ALIMENTOS NO PRÉ-TREINO – O QUE CONSUMIR?

alimentos no pré-treino

Saber quais alimentos ingerir no pré-treino é fundamental para garantir a energia que o corpo precisa para a realização de uma atividade física. De fato, somente com uma alimentação adequada pode-se garantir um bom rendimento.

Sem uma refeição que garanta uma quantidade de carboidratos mínima, é possível que os resultados obtidos não sejam satisfatórios. Ademais, problemas como tonturas podem ocorrer durante o exercício.

Com o intuito de falar mais sobre o assunto, indicamos alguns alimentos que não podem faltar em uma refeição antes de uma sessão de treinos. Para saber quais são eles, basta prosseguir na leitura! 

ALIMENTOS ESSENCIAIS NO PRÉ-TREINO

BATATA DOCE

A batata doce é um dos alimentos mais recomendados por ter baixo índice glicêmico.

Isso significa dizer que ele promove uma maior sensação de saciedade, sendo indicada principalmente para pessoas que buscam perder peso.

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Afora isso, esse alimento contém pouca gordura, sendo também uma rica fonte de minerais. Entre esses minerais, podemos citar o ferro, o cálcio, o potássio e o fósforo.

A batata doce é rica também em carboidratos, um nutriente fundamental para prover o corpo com a energia necessária aos treinos.

BANANA – ALIMENTOS PRÉ-TREINO

Outro alimento rico em carboidratos é a banana. Seu consumo propicia mais energia para os treinos.

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Além disso, essa fruta é rica em potássio. O consumo desse mineral antes dos treinos pode evitar uma série de problemas, como câimbras.

A banana também é rica em fibras, sendo indicada para pessoas que desejam diminuir a vontade de comer após o treino.

No entanto, a presença desse nutriente pode afetar pessoas que têm sensibilidade a ele. Para estas, o consumo da banana é adequado somente se feito bem antes da rotina de treinos.

Leia também: KEFIR ANTES OU DEPOIS DO TREINO?

AÇAÍ

O açaí é largamente consumido pelos praticantes de atividades físicas de diversos tipos.

Isso porque ele é uma excelente fonte de carboidratos, garantindo energia para todo o treino.

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De fato, trata-se de uma fonte de energia concentrada e uma pequena porção já é suficiente para garantir um bom desempenho.

Ademais, o açaí possui cafeína. Essa substância pode oferecer ainda mais disposição para os treinos.

O ideal é consumir esse alimento com mel ao invés de açúcar, haja vista que este último ingrediente pode tornar a porção muito mais calórico do que o necessário.

OVOS ALIMENTOS PRÉ-TREINO

O ovo é um alimento fundamental para quem deseja ter mais hipertrofia muscular.

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A razão para isso é o fato de esse alimento uma das mais ricas fontes de proteína que existem.

Os ovos podem ser preparados de diversas formas. É possível comê-los mexidos, cozidos ou fazer omeletes.

É possível ainda misturá-los com outros alimentos nutritivos, como a massa de tapioca.

Nesse caso, alia-se uma ótima fonte de proteínas (ovos) com um alimento rico em carboidratos (tapioca).

WHEY PROTEIN

A whey protein é um dos suplementos mais conhecidos pelos praticantes de musculação que desejam obter a hipertrofia.

Isso porque esse composto é rico em proteínas. Ademais, o fato de a whey protein ser em pó e misturada a leite em vitaminas permite uma mais rápida absorção dos nutrientes.

Além disso, esse produto é também muito indicado para pessoas que já estão há pelo menos duas horas sem consumir nenhum tipo de proteína.

Ainda que não seja recomendado substituir alimentos por suplementos, a whey protein pode, eventualmente, suprir a demanda de proteínas do corpo.

CUIDADOS COM A ALIMENTAÇÃO PARA MELHORES RESULTADOS NOS TREINOS

Assim, podemos concluir que ter uma alimentação adequada é fundamental para garantir a qualidade da rotina de atividades físicas.

De fato, um pré-treino bem pensado, com a quantidade certa de carboidratos e proteínas, pode fazer a diferença nos resultados.

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SISTEMA DIGESTIVO – SEU MELHOR AMIGO

sistema digestivo

O sistema digestivo também pode ser conhecido como sistema digestório ou gastro-intestinal (SGI). É uma das principais partes do corpo humano e o objetivo dele é o processamento alimentos.

Além de processar alimentos, o sistema digestivo também deve absorver os nutrientes. O que é essencial para a vida humana, pois permite o ótimo funcionamento do organismo. 

Se trata de um sistema cuja constituição é devido a vários órgãos, que agem em união com o propósito de executar as seguintes e principais atividades:

  • Fazer com que haja a digestão das proteínas, lipídios e dos carboidratos de alimentos e das bebidas que são consumidas;
  • Absorção dos micronutrientes e de fluidos;
  • Proporcionar uma barreira imunológica e física para os microrganismos indesejáveis, corpos estranhos e antígenos que são ingeridos com os alimentos.

Sendo assim, o sistema digestivo fica com a responsabilidade de regulação do metabolismo e do sistema imunológico. Dessa maneira, mantém o excelente funcionamento do corpo de uma pessoa.

Portanto, como pode ser percebido, é essencial para o organismo das pessoas, pois possui diversas funções para que o corpo mantenha o perfeito funcionamento e não haja problemas. 

Quer saber mais sobre o sistema digestivo? Fique atento a tudo que será informado nesse texto. 

SISTEMA DIGESTIVO – ESTRATÉGIAS PARA MELHORAR O DESEMPENHO DESSA PARTE DO ORGANISMO

Há alguns fatores, como a indigestão, azia e constipação que não são nem um pouco agradáveis, porém é certo que pelo uma dessas coisas poderá incomodar as pessoas em determinado momento da vida. 

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De forma geral, não há nenhum problema mais sério que esteja envolvido, porém aprender algumas estratégias tranquilas de remediar esses incômodos fazer muita diferença.

Lembre-se que ele é seu melhor amigo, desta forma, melhorar a digestão pode ser essencial. 

SAIBA UM POUCO MAIS!

DICAS PARA MELHORAR O SISTEMA DIGESTIVO

1 – Beba bastante água

Essa é uma forma de garantir que o sistema digestivo e a evacuação sejam eficientes. 

Nos períodos de calor, principalmente nos meses de verão é preciso tomar muito cuidado para não ficar sem consumir água. 

2 – Aposte nas atividades físicas

Seja uma pessoa que se movimenta, pois, a inatividade poderá resultar em problemas para o sistema digestivo. 

As atividades físicas de forma regular fazem com que os alimentos se desloquem pelo intestino com maior velocidade, além disso é uma ótima forma de fazer com que os sistemas do organismo tenham a sua resistência aumentada. 

3 – Consuma kiwi ou abacaxi

É essencial comer kiwi ou abacaxi após as refeições, pois auxilia o sistema digestivo, já que possuem enzimas que são benéficas nesse processo. 

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A comida quando é temperada com hortelã ou alecrim, o consumo de alcachofra e agrião, algumas vezes, pode ser vantajoso. 

São alimentos que fazem os líquidos digestivos fluírem. 

O QUE INTERFERE NAS ATIVIDADES DO SISTEMA DIGESTIVO?

Alguns fatores podem fazer com que o sistema digestivo não aconteça da forma certa. 

  • Fator psicológico: a aparência, o sabor e o cheiro da comida são sensações que aumentam a produção de saliva e também de secreção do estômago e isso favorece a atividade muscular do SGI;
  • Quantidade e a composição do alimento consumido: as características de um alimento poderá influenciar, pois, alguns alimentos são mais lentos de serem digerido ou mais rápidos;
  • Processamento dos alimentos: a maneira como o alimento é consumido também poderá influenciar na digestão. 

Agora que você já sabe porque o sistema digestivo é seu melhor amigo, busque adotar estratégias para melhorá-lo e entenda porque essa parte do corpo humano pode executar suas funções de forma incorreta.

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BEBIDAS SAUDÁVEIS PARA OS DIAS MAIS QUENTES

bebidas saudáveis

Que tal conhecer algumas bebidas saudáveis para incluir no seu dia a dia?

Uma coisa é certa: o Brasil sabe o que é calor no verão! Aqui no Nordeste então… 

Mas você sabia que é possível usufruir desse clima sem descuidarmos da saúde? E, para isso, a hidratação é essencial! Além da sempre presente água, uma série de outras bebidas saudáveis podem ser incluídas para deixar nosso corpo preparado para receber de braços abertos o caloroso sol.

É notório que a água é o componente presente em maior quantidade no nosso organismo e que precisamos fazer a sua reposição constantemente para manter o corpo funcionando bem, contudo, outros líquidos também podem auxiliar nesse papel. 

A hidratação é essencial para o funcionamento correto dos rins, para não termos inchaço e para manter a temperatura interna do corpo. No verão, por exemplo, transpiramos mais, então a reposição de líquidos precisa ser ainda maior. 

SAIBA QUAIS SÃO AS 5 MELHORES FORMAS DE SE HIDRATAR – CONHEÇA ESSAS BEBIDAS SAUDÁVEIS

Água potável: Não tem para onde fugir… A água deve ser nossa principal fonte de hidratação.

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Suco de frutas: De preferência natural, os sucos oferecem além de água, vitaminas e minerais que regulam o funcionamento do organismo (nutrientes reguladores). Algumas das frutas mais ricas em líquido são: melancia, melão, abacaxi, uva, morango, assim também kiwi, laranja e tangerina.

Leia também: FRUTAS DA ESTAÇÃO – É MAIS SEGURO COMÊ-LAS

Água de coco: é um hidratante natural que contém potássio, nutriente importante para evitar a ocorrência de câimbras. Outro mineral presente é o sódio que também é perdido pela transpiração bem como na urina.

Chás gelados: Os chás podem ser usados como reidratantes naturais, caso a pessoa tenha dificuldade para tomar água natural. Porém, é importante ingeri-los sem adoçar.

Isotônicos: As bebidas isotônicas fazem a reposição de líquido e de minerais como sódio, potássio, cloreto assim também da glicose, de uma forma mais rápida. 

SE LIGA: É comum vermos não praticantes de atividades físicas consumindo isotônicos… Portanto, é importante salientar que sejam usados por praticantes de atividade física e com acompanhamento.

Kefir de Frutas: O sabor das frutas acompanham uma grande quantidade de microrganismos BioLogicus nessa bebida fermentada. Assim, o Kefir é ideal para consumo diário e indicado para pessoas de todas as idades, fornecendo mais energia e vigor. Seu intestino vai lhe agradecer!

alimentação probiótica

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ÁGUA – QUANTO PRECISAMOS TOMAR POR DIA?

água

Todos sabemos que beber água é fundamental para a nossa vida… Porém, a quantidade que deve ser consumida diariamente por cada pessoa ainda é motivo de dúvidas. 

Quem nunca ouviu dizer que precisamos tomar pelo menos dois litros por dia para que o organismo funcione bem? Mas será que essa é a quantidade adequada para todos os indivíduos? Como saber quanto devemos ingerir por dia? A verdade é que nossa quantidade necessária varia muito e diversos fatores devem ser levados em consideração. Afinal, O EQUILÍBRIO É A CHAVE DO NOSSO ORGANISMO! 

Quer saber um pouquinho mais? Continue aqui conosco! 🙂

QUANTOS LITROS DE ÁGUA DEVEMOS BEBER POR DIA?

Devemos ingerir líquidos ao longo do dia, principalmente nos dias mais quentes, sempre um pouco por vez, para não ficar muitas horas sem se hidratar. No verão, por exemplo, quando perdemos muito líquido através do suor, devemos procurar ingerir a bebida de hora em hora, mesmo sem, necessariamente, sentirmos sede. 

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Ter que beber água 8 vezes por dia é um mito. A quantidade que deve ser consumida no dia é individual. O cálculo feito é 35 ml de água multiplicado pelo peso corporal de cada um. Por exemplo: Uma pessoa de 45 kg deve tomar 1,5 litros por dia (o equivalente a 7 ou 8 copos) e uma pessoa de 80 kg deve tomar 2,8 litros de água por dia (aproximadamente 14 copos). 

No entanto, a quantidade de água a ser ingerida depende de uma série de fatores que vão desde a quantidade de exercício realizada até a temperatura do ambiente em que estamos.

QUAIS FATORES INFLUENCIAM NA QUANTIDADE A SER INGERIDA?

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Veja alguns fatores que influenciam e determinam a quantidade de água que devemos beber diariamente:

  • Nível de atividade física: Quem corre todos os dias necessita de mais água do que alguém que faz caminhadas três vezes por semana. Portanto, quanto mais intensa a atividade física realizada, maior a quantidade necessária. Também é importante tomar água durante e depois das atividades físicas.
  • Clima: Quem mora em cidades quentes precisa de mais, do que quem mora em locais mais frios. Também precisamos de mais água no verão, quando suamos mais e, portanto, perdemos mais água, do que no inverno.
  • Metabolismo: Quem tem um metabolismo mais acelerado necessita de mais, do quem tem o metabolismo mais lento.
  • Peso: Uma pessoa de 100 kg precisa de mais água do uma de 50 kg. Quanto maior o peso, maior a necessidade.
  • Dieta: Se você ingere muito sal, vai precisar de mais água do quem come mais frutas e verduras, que são ricas em água.
  • Estado geral: Algumas condições físicas interferem na necessidade. Se você tiver febre, por exemplo, deverá aumentar a ingestão de líquidos. A mesma dica vale para quem apresentar episódios de diarreia ou vômitos. Para repor o líquido perdido, opte por caldos e sopas em vez de líquidos açucarados. Algumas doenças, como insuficiência renal, por exemplo, exigem limitação da quantidade de água ingerida.
  • Consumo de álcool: Se for ingerir álcool, procure alternar a bebida alcoólica com água. A dica é tomar um copo de água depois de cada drinque,  já que o álcool ajuda a desidratar o organismo.

O QUE ACONTECE SE BEBERMOS ÁGUA DEMAIS?

Por mais que seja tentador se fartar de água em meio a tanto calor, tomar líquidos em excesso todos os dias não só não adianta nada, como pode atrapalhar!

Leia também: DEVO BEBER LÍQUIDOS DURANTE AS REFEIÇÕES?

Assim como ingerir quantidade abaixo do aconselhado é ruim, em demasia a hidratação pode causar um desequilíbrio eletrolítico (dos sais minerais) e causar efeito oposto – a desidratação – que traz uma série de incômodos que só pioram o mal-estar que sentimos com o calor do verão.

A desidratação causa a sensação de fraqueza, cansaço, fadiga, a queda da pressão arterial, aumento de sede, elevação da frequência cardíaca, queda do desempenho, sensação de pernas pesadas, falta de fôlego, dores musculares e/ou falta de coordenação motora podendo provocar entorses.

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DICA: 

Para que não reste dúvidas, observe a frequência com que você urina e a cor da sua urina. O ideal é que ela seja amarelo-clara.

Se a urina estiver amarelo-escura e com odor forte e você estiver indo menos vezes do que costuma ao banheiro, é sinal de que está ingerindo pouca água. Tome dois copos para se hidratar.

Por outro lado, se estiver urinando muito e a urina estiver límpida, transparente, provavelmente você está ingerindo em excesso. Tomar muita água, além da necessidade, pode causar diluição do sangue e, em casos extremos, do sódio no organismo.

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METAS SAUDÁVEIS DE ANO NOVO PARA 2020

metas saudáveis 2020

Ano novo, vida nova! E, como de costume, é hora de avaliar aquilo que foi feito no passado e buscar novas resoluções para começar o ano com o pé direito! E se você ainda não teve tempo de pensar nas suas, não se preocupe. Sendo assim, nós separamos 10 metas saudáveis para você fazer de 2020 um ano de mudanças. Dá uma olhada!

1. REALIZAR NOVAS EXPERIÊNCIAS

Viajar, frequentar novos lugares, conhecer novas culturas bem como aprender coisas novas, tudo isto são metas saudáveis… Saia da sua zona de conforto! Ah, não ache que novas experiências precisam ser coisas inovadoras. Aprender meditação, assim também culinária ou algum idioma pode acabar se transformando num novo hobbie e ser tão incrível quanto aquelas experiências inatingíveis.

metas saudáveis meditação

2. PRIORIZAR ALIMENTOS NATURAIS

Esqueça os produtos industrializados e comidas prontas, dê preferência por preparar o seu alimento e, quem sabe, até cultivar a sua própria horta em casa! Assim, quanto mais natural for seu prato, menor é a ingestão de conservantes e outros aditivos químicos que inflamam o organismo. 

3. LER MAIS LET’S GO METAS SAUDÁVEIS

Ler melhora o funcionamento do cérebro, estimula a criatividade, aguça o senso crítico, desenvolve bem como o autoconhecimento e te transporta para lugares inimagináveis! A leitura é realmente um dos afazeres lúdicos e sensíveis que você deve adquirir para o seu dia a dia. Então, que tal começar o ano criando a meta de, pelo menos, um livro por mês? 

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4. EMAGRECER (CASO VOCÊ PRECISE)

Emagrecer é a clássica promessa de ano novo (sobretudo para as pessoas que realmente precisam). Mas, que tal pensar em uma resolução um pouco diferente? Neste ano, no lugar da estética, comece a investir em saudabilidade! Adquira novos hábitos alimentares, procure por práticas alternativas de exercícios físicos, emagreça de forma saudável e transforme a velha ideia de “perder uns quilinhos” em um novo estilo de vida. Vamos, metas saudáveis!

Leia também: KEFIR ENGORDA OU EMAGRECE?

5. PASSAR MAIS TEMPO COM A FAMÍLIA E COM OS AMIGOS

Procure dedicar uma parte do tempo para família e amigos. Caminhe pelo parque, faça mais trilhas, converse e ame! Afinal, não tem como “perder tempo” se você estiver investindo em qualidade de vida.

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6. TORNE-SE UM DOADOR DE SANGUE – VAMOS METAS SAUDÁVEIS

Você sabia que uma única bolsinha de sangue pode salvar até quatro vidas? É incrível como um ato tão simples como esse consegue carregar um valor tão grande. Por isso, se você nunca doou sangue ou ainda não é um doador voluntário frequente, aproveite o momento para mudar a sua vida e a de outras pessoas. Sendo assim, procure um ponto de coleta, certifique-se de que está apto para doar e comece o ano com chave de ouro!

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7. SER MAIS SUSTENTÁVEL

Reduzir, reciclar e reutilizar: comece o mês de janeiro colocando em prática os três Rs da sustentabilidade! Para ter um consumo mais consciente e sustentável, você não precisa de muito. Basta começar, por exemplo, a fazer a reciclagem do lixo, evitar o uso de sacolas plásticas, investir em uma alimentação orgânica sem desperdiçar os alimentos… E por aí vai.

8. LER OS RÓTULOS DOS ALIMENTOS COM MAIS ATENÇÃO

Estar atento ao que você ingere é um cuidado crucial com a saúde, afinal, muitas vezes acreditamos estar comendo um biscoito saudável e, quando lemos o quadro nutricional, não é nada daquilo. Então, dê preferência por produtos com poucos conservantes, açúcares e sódio que sobrecarregam o corpo e prejudicam a absorção de nutrientes.

9. PROCRASTINAR MENOS – EITAAAA METAS SAUDÁVEIS

Uma das melhores maneiras de acabar com a procrastinação é aprender a se comprometer consigo mesmo. Assim, comece o ano criando pequenas metas ao longo do dia – um dos erros mais comuns em pessoas que deixam tudo para o dia seguinte é não conseguir completar sequer as tarefas mais simples. Então vá com calma, aprenda a gerenciar o seu tempo e as suas emoções e garanta as pequenas conquistas do dia.

10. USUFRUIR O MÁXIMO DOS ALIMENTOS

Casca, polpa, sementes são as partes integrais do alimento e utilizá-las por completo garante ainda mais benefícios para a sua saúde. Assim, use o máximo que você puder dos alimentos. As frutas, por exemplo, podem ser consumidas com cascas e suas sementes torradas e transformadas em farinha para o preparo de bolos e pães.

Quebrou a promessa de ano novo? Não desista! Sempre é tempo para recomeçar!

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MICROBIOMA E PROBIÓTICOS – DO INTESTINO À MARTE

microbioma e probióticos

O que microbioma e probióticos têm a ver com Marte?

Assim como o ser humano, que há várias décadas busca encontrar substrato biológico em estrelas e outros planetas, para que um dia possa ter uma opção viável para sua sobrevivência, é possível que muitos microrganismos, sobretudo as bactérias e, por que não?, os vírus que as infectam, também tenham feito isso, com sucesso, há vários milênios, e,por isso, hoje, mantêm uma relação mutual de convivência com o ser humano.

Assim, temos microrganismos instalados, nos mais diversos sítios do corpo humano. Entre esses, o microbioma intestinal tem papel fundamental para o equilíbrio fisiológico e a sobrevivência da nossa espécie.

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Que nível de ‘‘agressão’’ é necessário para que esses microrganismos assumam seus novos hospedeiros? Qual o melhor caminho para isso? E, ainda, como fazem para, mesmo que sejam ‘‘criaturas estranhas’’, ganhar o benefício da tolerância imunológica?

Essas são perguntas que por muito tempo ficaram alocadas em uma nuvem de incertezas. Elas provavelmente passaram pela cabeça de Nissle e Metchnikoff, mas que nas últimas décadas, em parte, têm sido esclarecidas.

ESTUDOS GERM-FREE

Os estudos com animais do tipo germ-free ratificaram a existência do eixo neuro-imuno-endócrino. Assim também a importância, ou melhor, a necessidade de se ter uma colonização adequada e precoce da microbiota, para o desenvolvimento morfofisiológico desses respectivos sistemas orgânicos.

Mas, quão precoce seria essa colonização? Segundo os estudos clássicos e o consenso científico, até alguns anos atrás todo ser humano, ao nascimento, teria seu trato intestinal e o conteúdo desse totalmente estéreis. Sendo assim, as primeiras indicações de contaminação bacteriana só seriam reconhecidas algumas horas após o parto.

No entanto, com o desenvolvimento de novas técnicas de identificação desses microrganismos, muitos são os estudos que já detectaram a presença de DNA de bactérias, como algumas espécies de lactobacilos, bifidobactérias, enterococos e clostrídios, tanto no útero, na placenta e no líquido amniótico de gestantes quanto no mecônio de recém-nascidos.

Essas descobertas, embora questionáveis ainda, pela necessidade de maior reprodutibilidade dos resultados, abrem uma perspectiva grande para o uso de cepas probióticas no campo das estratégias de prevenção pré e perinatais de doenças como as alergias, as alterações metabólicas e os distúrbios do comportamento.

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MICROBIOMA E PROBIÓTICOS – MODULAÇÃO DA MICROBIOTA INTESTINAL POR MEIO DE CEPAS PROBIÓTICAS

O racional para essas novas perspectivas de modulação da microbiota intestinal, por meio de cepas probióticas, estaria diretamente relacionado aos processos disbióticos que atingem precocemente as crianças, sobretudo em uma fase decolonização e maturação da microbiota intestinal.

Quer seja pelos fatores pré e perinatais, como o uso de antibióticos na gravidez, no parto ou no puerpério, a maior prevalência de partos cesarianos ou pelos fatores pós-natais, como o menor tempo de aleitamento materno e a introdução de dieta qualitativamente inadequada, além do uso indiscriminado de antibióticos na faixa etária pediátrica.

Essa situação de disbiose estaria relacionada ao incremento exponencial de doenças não transmissíveis na infância. Tanto em curto prazo, ainda lactentes, quanto em longo prazo, quando adolescentes ou adultos.

Leia também: MICROBIOMA HUMANO – SAIBA MAIS SOBRE ELE

O QUE SÃO PROBIÓTICOS?

Por definição, seriam ‘‘microrganismos vivos que quando administrados em quantidades adequadas conferem benefício à saúde do hospedeiro’’. No entanto, essa é uma definição ampla que não especifica os tipos, as rotas de administração, os alvos e os possíveis efeitos na saúde
humana.

Por isso, o entendimento sobre a especificidade de cepas é fundamental nesse contexto. Ou seja, os efeitos cientificamente comprovados, alcançados por uma espécie bacteriana isoladamente, não podem ser atribuídos a outras espécies ou mesmo a combinações de espécies, assim como a outros gêneros de microrganismos.

Historicamente, desde o início do século XX, quando Ellie Metchnikoff atribuiu a longevidade dos camponeses búlgaros à dieta rica em leite fermentado (com presença marcante de Lactobacillus bulgaricus), uma série de outras espécies de lactobacilos tem mostrado capacidade probiótica, como L. acidophilus, L. rhamnosus, L. reuterii, L. casei, L. fermentum, L. gasseri, L. johnsonii, L. paracasei, L. plantarum.

Assim como outras bactérias acidoláticas, como as bifidobactérias B. adolescentis, B. animalis, B. bifidum, B. breve e B. longum. Além de outros microrganismos, como alguns bacilos não acidoláticos (Bacilus clausii e Bacillus coagulans). Assim também espécies não patogênicas de Escherichia coli e alguns fungos como o Saccharomyces boulardii.

NOVOS ELEMENTOS MUTUAIS DA MICROBIOTA INTESTINAL – MICROBIOMA E PROBIÓTICOS

Recentemente, novos elementos mutuais da microbiota intestinal mostraram capacidade probiótica e têm sido considerados uma promissora nova geração, entre os quais se destacariam Akkermansia muciniphila, Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia spp. e Eubacterium hallii.

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Por conta disso, tem sido exponencial o crescimento dos estudos com probióticos. Quer sejam pesquisas na área básica ou estudos clínicos, nas mais diferentes especialidades médicas. Fato esse que tem gerado várias análises subsequentes, por meio de guias, revisões simples, revisões sistemáticas da literatura ou metanálises.

ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE ALERGIA (WAO)

A WAO em recente guia, sugere como recomendações: o uso de probióticos na grávida e lactante de risco para atopia; e no lactente com o mesmo perfil de risco para desenvolvimento de alergias, por considerar estratégia benéfica na prevenção do eczema atópico, e, dessa maneira, diminuir a possibilidade de evolução da ‘‘marcha alérgica’’, com posterior aparecimento de rinite alérgica e/ou asma.

Tais recomendações desencadearam críticas acadêmicas, pela ausência de especificidade de cepa nas indicações. Em contrapartida, outros especialistas em pediatria imunologia, consideram tais recomendações corretas e corajosas. Isto porque transparecem uma posição baseada em inúmeros estudos, com elevado nível de evidência científica.

POR QUE INDICAR CEPAS ESPECÍFICAS?

Levando em consideração microbioma e probióticos, a resposta é simples!

Porque ainda não temos estudos suficientes, com mesmo desenho, tipo de cepa e objetivos finais semelhantes. Por exemplo, no contexto otorrinolaringológico, recente revisão sistemática da Cochrane, que envolveu 3.720 participantes (adultos e crianças), mostrou que os probióticos são estatisticamente capazes de reduzir o número de infecções das vias aéreas superiores (IVAS), sua duração, o uso de antibiótico e o absenteísmo escolar/trabalho.

No entanto, os próprios autores reconhecem a fragilidade das conclusões ao analisar estudos com diferentes espécies de cepas, em diferentes populações etárias. Ou seja, nesse caso ‘‘os meios não justificariam o fim’’.

Assim, em conclusão, acredita-se que a busca pelo desconhecido faça parte da natureza humana. Enquanto, em nível espacial, Marte nos traz informações promissoras, mas ainda distante em servir como próxima colônia humana.

Por outro lado, a microbiota intestinal está cada vez mais mapeada. Com identificação de novas espécies, novas interfaces e novos mecanismos. Isto ratifica de maneira irrefutável sua importância. Assim como a dos probióticos, como estratégia de prevenção e tratamento para muitas doenças que atingem a nossa sociedade moderna.

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REFERÊNCIA:

Microbioma e probióticos: do intestino à Marte, Bruno Acatauassú Paes Barreto, 2018.

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QUIABO – ALIADO NO COMBATE À DIABETES

quiabo

O quiabo é um legume conhecido por suas propriedades extremamente benéficas para a saúde. De fato, este alimento é rico em vitaminas, minerais e água, além de ser uma fonte de fibras.

No entanto, o que poucas pessoas sabem é que esse legume também pode ajudar no controle da diabetes. Atualmente, já se sabe que a composição desse alimento permite o controle efetivo do índice glicêmico.

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Uma receita muita indicada é conhecida como água de quiabo. Com o intuito de falar mais sobre ela, apresentamos um conteúdo inteiramente dedicado ao assunto. Aproveite a leitura!

AS PROPRIEDADES DO QUIABO

Antes de entender os benefícios da mistura desse legume com a água, é preciso entender por que ele pode ser útil no controle e prevenção da diabetes.

Antes de qualquer coisa, devemos chamar atenção para o fato de que esse alimento realmente pode fazer a diferença no controle dos níveis de açúcar no organismo.

Isso se deve ao fato de ele ser uma rica fonte de fibras. Esse nutriente em grandes quantidades, por sua vez, diminui a absorção de carboidratos pelo corpo.

As fibras desse legume estão concentradas principalmente na mucilagem do legume, também conhecida como “baba”.

Ademais, o quiabo tem propriedades diuréticas que reduzem a concentração de líquidos no corpo. Esse efeito também ajuda no controle dos índices glicêmicos.

Além disso, esse alimento é muito nutritivo, visto que contém vitamina A e C, além de ser um poderoso antioxidante.

Leia também: FIBRAS ALIMENTARES – CONHEÇA ALGUMAS

A ÁGUA DE QUIABO

Essa receita foi inventada por um grupo de jovens estudantes mineiros. Inicialmente, o legume foi testado em animais. 

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Nesses experimentos, verificou-se uma redução considerável dos índices glicêmicos das cobaias.

A partir de então, os jovens testaram os efeitos da mucilagem em humanos, obtendo resultados muito satisfatórios.

Em seguida, procuraram desenvolver um modo de tornar possível o consumo do quiabo mais simples, de modo a beneficiar o maior número de pessoas.

Foi então que surgiu a ideia da solução que mistura a água com a “baba” do legume. De fato, é muito simples fazer essa receita. Para isso, basta seguir os passos a seguir:

  • Corte dois quiabos ao meio;
  • Coloque-os em um copo cheio de água, sem as pontas;
  • Aguarde até que a mucilagem saia por completo do quiabo.

Pode-se também colocar os legumes cortados em outros líquidos, como no suco de limão.

CURA DIABETES?

No entanto, é necessário fazer uma ressalva no que concerne ao consumo dessa solução.

Isso porque há relatos de pessoas que abandonam por completo o uso da medicação para controle da diabetes e passam a tomar apenas a mucilagem com água.

É necessário ressaltar que, embora seja muito efetiva no controle da glicemia, essa solução não substitui a medicação receitada por um médico.

Antes, ela pode ser um complemento tratamento estipulado por um profissional qualificado.

Ademais, é preciso que se tenha em mente que a diabetes não tem cura, podendo apenas ser controlada.

Nesse sentido, a água de quiabo serviria para controlar a glicemia de modo a evitar os sintomas inconvenientes da doença.

Esse alimento pode ainda favorecer a manutenção de uma dieta saudável, o que é fundamental para o controle da diabetes. Além de poder ser consumido com a água, ele também pode ser acrescentado a muitas outras receitas.

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UMA RECEITA SIMPLES E MUITO RECOMENDADA PARA DIABÉTICOS

Assim, podemos dizer que essa solução é muito recomendada para pessoas com diabetes, haja vista que pode diminuir os índices glicêmicos de maneira significativa.

De fato, a água de quiabo é feita a partir da mucilagem do legume, o qual é rico em fibras. Esses nutrientes, por sua vez, diminuem a absorção de carboidratos pelo organismo.

E você, já tinha conhecimento de todos os benefícios que esse legume pode proporcionar para pessoas com diabetes? Comente!

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PLANTAS – IMPORTANTES PARA UM AMBIENTE FELIZ

plantas

Mesmo que você não seja uma pessoa que entenda muito de plantas, deve se sentir super bem quando entra em contato com elas e com a natureza. Sendo assim, deve conseguir sentir as boas energias e vibrações que elas nos proporcionam, certo? 

Para completar, é impossível não se encantar com sua beleza, mesmo as plantas que são consideradas mais simples são bonitas. Além disso, ainda tem aquelas que são exuberantes e perfumadas.

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E não é apenas isso, elas são realmente muito importantes para toda a vida em nosso planeta. Afinal, elas são as responsáveis pela produção do oxigênio, para purificar e filtrar o ar que respiramos e conservar o meio ambiente.

Tudo isso já é muito importante. Mas para aumentar ainda mais sua importância para a vida em nosso planeta, elas são ou fornecem alimentos: grãos, legumes e frutas e algumas delas ainda são medicinais!

Então, não é nenhuma surpresa quando estudos realizados comprovam que passar tempo na natureza ou em ambientes naturais e ao ar livre melhoram a saúde humana. Sendo assim, diminuem os riscos de fadiga, doenças mentais, depressão, diabetes etc.

Em outras palavras, elas podem ser ótimas soluções para melhorar o bem-estar das pessoas e prevenir várias doenças. Inclusive, há ainda quem defenda que cada planta tem uma propriedade específica liberando energias que curam doenças e proporcionam esse bem-estar.

PLANTAS PROPORCIONAM UM AMBIENTE MAIS FELIZ

Se você ainda está em dúvida sobre a importância das plantas para um ambiente feliz, mostraremos como elas podem auxiliar na promoção disto. Assim também como elas podem influenciar no bem-estar, humor e saúde das pessoas.

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ATUAM COMO FILTRO DE AR

Como já mencionado acima, as plantas são demasiadamente importantes para a vida humana. Elas filtram o ar que respiramos, e melhoram a qualidade de vida das pessoas e, consequentemente, sua saúde. Além disso, diminuem os riscos de problemas respiratórios.

Investir em plantas é como se você estivesse fazendo sua parte para a preservação do meio ambiente, já tão agredido e violentado pelos humanos.

PROMOVEM UM AMBIENTE FELIZ

Seja em casa ou em seu ambiente profissional, as plantas inspiram muito na transformação do humor das pessoas. Além do mais, elas proporcionam uma sensação de satisfação, bem-estar e aconchego que são perceptíveis.

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Inclusive já houve pesquisas que mostram que as plantas realmente causam um efeito de mais felicidade sobre as pessoas. Assim elas se tornam mais satisfeitas e até mais produtivas em suas tarefas cotidianas.

Leia também: PLANTAS MEDICINAIS – VAMOS CONHECER UM POUCO?

AS PLANTAS AJUDAM A AUMENTAR A PRODUTIVIDADE DAS PESSOAS

As plantas conseguem passar uma energia tão boa que proporcionam maior foco nas pessoas que estão trabalhando. Consequentemente, gera uma maior produtividade no trabalho.

Esse é o dado de um estudo feito por pesquisadores europeus. Mostrando que em ambientes com plantas houve um aumento de 12% na produtividade dos trabalhos, em comparação a ambientes sem a presença de plantas.

DIMINUEM O ESTRESSE

Outro ponto que já foi mencionado, mas que é digno de notas sempre é que as plantas conseguem reduzir o estresse do ambiente.

Elas conseguem deixar o ambiente mais feliz, melhoram a frequência cardíaca e a pressão arterial. Além disso, proporcionam uma maior calma e bom humor.

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Esses já são motivos o suficiente. Mas, se tem alguma coisa que as pessoas costumam concordar é sobre a boa influência e o impacto positivo que as plantas proporcionam nos ambientes, sejam eles domésticos ou profissionais.

Ora, todas as pessoas sonham em melhorar sua qualidade de vida e seu bem-estar. Então, nada mais incrível do que investir em plantas para que isso se torne uma realidade cada vez mais próxima.

O corre-corre do dia a dia costuma gerar estresse, fadiga e problemas mentais. Logo, garantir que o ambiente que você fica tenha algo que “drene” essas más energias é um passo para você melhorar sua vida.

Muitas vezes, são pequenas ações e objetos (como as plantas) que podem proporcionar isso. Portanto, vale a pena ter uma plantinha, não é mesmo?

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