Categoria: Alimentos saudáveis

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MELANCIA – CONHEÇA OS BENEFÍCIOS

melancia

É uma opinião bastante difundida a de que o consumo de frutas pode ter efeitos benéficos para a saúde. No entanto, poucos sabem quais são os benefícios da melancia.

melancia magali gif

No entanto, essa fruta tem uma série de propriedades que podem fazer a diferença em qualquer dieta. Entre os benefícios propiciados por ela, podemos citar sua ação sobre os músculos, o coração e os rins.

Com o intuito de falar mais sobre esse assunto, explicamos em detalhes as vantagens que se pode ter ao incluir a melancia na dieta. Para saber mais, basta prosseguir na leitura!

OS BENEFÍCIOS DA MELANCIA PARA O CORAÇÃO

A ingestão pode propiciar uma maior vasodilatação, o que facilita a circulação sanguínea.

Dessa forma, ocorre também um melhor controle da pressão arterial. Esse efeito é ocasionado pela transformação da citrulina em arginina, a qual é utilizada pelo óxido nítrico para sintetizar o gás da mesma substância.

É esse gás que tem o efeito vasodilatador. Outro nutriente presente na melancia e que contribui com esse mesmo efeito é o potássio.

Ademais, nutrientes como a vitamina C e o licopeno podem auxiliar no combate à formação de placas nas artérias. Isso porque esses nutrientes combatem a oxidação de lipídios e proteínas.

A MELANCIA: BENEFÍCIOS PARA OS MÚSCULOS

Conforme já mencionamos, ela é uma rica fonte de potássio, o qual é um nutriente envolvido nos processos que ocorrem durante a contração dos músculos.

Por isso a ingestão dessa fruta é muito recomendada para atletas de diversas modalidades esportivas.

melancia

Só para exemplificar, a melancia é muito consumida por praticantes de musculação, pois auxilia no processo de reparação muscular. 

Nesse caso, consumir a fruta até meia hora antes da atividade física propicia melhores resultados nos treinos.

Ademais, a melancia é uma fruta muito recomendada para quem deseja ganhar massa magra sem correr o risco de ingerir muitas calorias.

De fato, essa fruta tem apenas apenas 30 gramas de calorias a cada 100 gramas de porção, ao passo que a mesma quantidade de banana contém 89 gramas.

Leia também: FIBRAS ALIMENTARES – 10 FRUTAS RICAS

PREVINE A DISFUNÇÃO ERÉTIL

A melancia também pode ser consumida para combater a disfunção erétil. Esse benefício está também relacionado à presença de citrulina na fruta.

Esse nutriente permite a produção do óxido nítrico. Esse nutriente é um potente vasodilatador, o que permite a maior irrigação da área em que ficam situados os genitais.

No entanto, é importante salientar que o consumo da melancia com essa finalidade deve aproveitar todas as partes da fruta.

Isso porque a citrulina se concentra principalmente na casca e nas sementes da melancia.

OS BENEFÍCIOS DA MELANCIA PARA OS OSSOS

A melancia é rica em uma substância chamada licopeno, a qual favorece em muito os processos que envolvem a formação dos tecidos ósseos.

Por esse mesmo motivo, o consumo regular dessa fruta pode reduzir as chances de aparecimento da osteoporose.

Isso ocorre porque o licopeno tem uma ação antioxidante, o que retarda o processo de degradação dos tecidos ósseos.

Ademais, o licopeno estimula a produção dos osteoblastos, os quais são substâncias imprescindíveis para a formação dos ossos.

COMBATE AO CÂNCER

Por ter uma potente ação antioxidante a melancia pode ajudar a prevenir diversos tipos de câncer.

Isso porque existem três nutrientes que, quando combinados, exercem um forte combate a esse tipo de doença. Estamos falando da vitamina C, do betacaroteno e do licopeno.

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MAIS SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA

Assim, podemos concluir que essa fruta é um alimento com alto valor nutricional. Seu consumo pode trazer uma melhora significativa da qualidade de vida.

De fato, os benefícios da melancia vão desde a prevenção de doenças até a melhoria da performance de atletas.

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FRUTAS DA ESTAÇÃO – É MAIS SEGURO COMÊ-LAS

frutas da estação

Poucas pessoas sabem, mas as frutas da estação são não somente mais saborosas como também mais saudáveis. Isso ocorre porque essas frutas são facilmente cultivadas, não necessitando de muita interferência do homem para crescerem.

frutas da estação

Por esse mesmo motivo, é mais recomendável ingerir apenas as frutas da respectiva estação. Ademais, ao consumir apenas os produtos característicos de cada época do ano, contribui-se também para a preservação do meio ambiente.

Com o intuito de falar mais sobre o assunto, explicamos os motivos pelos quais se deve inserir na dieta apenas as frutas típicas de cada estação. Para saber mais, basta prosseguir na leitura!

RAZÕES PARA ESCOLHER AS FRUTAS DA ESTAÇÃO: O MAIOR VALOR NUTRICIONAL

Antes de qualquer coisa, devemos dizer que essas frutas costumam ter um valor nutricional bem mais alto do que as que são cultivadas fora de sua época.

Só para exemplificar, uma determinada fruta pode ter valores nutricionais diferentes em épocas distintas do ano.

Assim, algumas frutas se desenvolvem mais plenamente em determinadas épocas, o que favorece a qualidade dos produtos obtidos nas colheitas.

Isso porque, nessas épocas, algumas plantas conseguem captar melhor os nutrientes de que precisam.

Leia também: FIBRAS ALIMENTARES – 10 FRUTAS RICAS

FRUTAS COM MENOS AGROTÓXICOS

Por terem mais facilidade de conseguirem extrair do solo os nutrientes necessários ao seu desenvolvimento, as plantas da estação necessitam de menos agrotóxicos.

Ademais, elas crescem mais resistentes a pragas e doenças. O que também diminui o uso de produtos tóxicos, como os pesticidas.

frutas

Ao contrário, as frutas que são cultivadas fora da estação necessitam de um volume maior de pesticidas e agrotóxicos para crescerem.

Por isso, elas podem conter uma maior quantidade desses produtos químicos, o que também prejudica o valor nutricional das frutas.

SÃO MAIS BARATAS

Comer frutas respeitando a sazonalidade é também mais seguro para o orçamento.

Isso porque elas demandam menos investimento da parte dos produtores para serem cultivadas.

De fato, por seu cultivo ocorrer na época certa, essas plantas demandam menos cuidados com agrotóxicos.

De outro modo, as frutas que são produzidas fora de sua estação têm seu preço final encarecido devido ao alto investimento em insumos necessários ao seu cultivo.

Alguns supermercados inclusive disponibilizam a seus clientes tabelas nas quais são indicadas as frutas da estação.

Para concluir esse tópico, além de propiciar alimentos mais nutritivos e saudáveis, a estação também proporciona frutas muito mais baratas.

FRUTAS COM MUITO MAIS SABOR

Fora a questão da segurança, as frutas da estação são bem mais saborosas do que as produzidas fora da época apropriada.

Isso ocorre porque a pouca adaptabilidade de determinadas espécies às estações diversas não permite o pleno desenvolvimento dos frutos. Além do que, o uso de agrotóxicos interfere no sabor original das frutas.

frutas da estação

O CONSUMO DE FRUTAS DA ESTAÇÃO É MAIS SEGURO PARA O MEIO AMBIENTE

Além de ser mais seguro para a saúde, o consumo de frutas respeitando a sazonalidade também é mais seguro para o meio ambiente.

Isso porque o cultivo de frutas que não são características de determinada estação é muitas vezes prejudicial ao solo e aos aquíferos. Mais uma vez, os culpados são os agrotóxicos, pesticidas e outros produtos.

Afora isso, o solo preparado para esse tipo de cultivo recebe um tratamento especial, com a aplicação de produtos químicos que facilitam o crescimento das plantas.

FRUTAS MAIS SABOROSAS E SAUDÁVEIS

Assim, podemos concluir que consumir frutas observando a sua sazonalidade é muito mais benéfico para a saúde. 

Além do que, as frutas da estação têm mais sabor e custam menos, haja vista que necessitam de menos agrotóxicos.

E você, costuma observar a estação ao comprar frutas? Compartilhe sua experiência!

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FARINHA DE BANANA VERDE – SAIBA OS BENEFÍCIOS

farinha de banana verde

Tal como a banana, a farinha da banana verde é rica em fibras e minerais, além de ser uma rica fonte de amido resistente. Esse amido pode ser definido como um carboidrato específico, que pode passar pelo estômago sem ser totalmente consumido.

Por isso, essa farinha promove uma grande sensação de saciedade. Ademais, o fato de o amido presente nela chegar praticamente inteiro ao intestino grosso permite a produção de ácidos graxos benéficos ao trato digestivo.

FARINHA DE BANANA VERDE

No que concerne à composição, essa farinha contém nutrientes como ferro, cálcio, magnésio, fibras, carboidratos e manganês.

OS BENEFÍCIOS DA FARINHA DE BANANA VERDE

CONTROLE DOS NÍVEIS DE AÇÚCAR

O consumo dessa farinha permite a liberação gradual de glicose no sangue, o que evita picos de insulina que podem ser prejudiciais à saúde.

Ademais, esse efeito faz com que se tenha também uma redução considerável da resistência à insulina. Por isso, o consumo desse alimento é muito indicado para quem deseja evitar a diabetes.

AUXILIA NAS DIETAS PARA EMAGRECER

Conforme já mencionamos, essa farinha também propicia uma sensação de saciedade maior, o que diminui a vontade de fazer mais refeições.

emagrecer com banana verde

Por conta disso, trata-se de um alimento dos mais indicados para quem deseja perder peso.

MELHORA O FUNCIONAMENTO DO INTESTINO

O consumo da farinha permite que se tenha uma maior eliminação de resíduos e toxinas provenientes dos processos digestivos.

O MODO DE PREPARO DA FARINHA DE BANANA VERDE

Essa farinha propicia o consumo da banana ainda verde, o que permite que se tenham os benefícios dos nutrientes que compõem a fruta nesse estágio.

Ademais, o consumo da fruta pura não é recomendado, haja vista o gosto desagradável do tanino em excesso.

banana verde

De outro modo, a farinha feita a partir da banana verde é não somente simples de fazer, como também pode ser conservada por vários meses.

Para fazer esse alimento deve-se ter uma dúzia de bananas verdes. As frutas devem ser descascadas e cortadas em tiras.

Em seguida, é necessário levar as tiras ao forno em uma forma até que elas fiquem devidamente secas.

Feito isso, deve-se colocar as tiras de banana secas no liquidificador e batê-las até que elas se esfarelem.

A farinha pode ser armazenada em potes ou peneirada para que se consiga um produto mais refinado.

COMO É POSSÍVEL CONSUMIR A FARINHA DE BANANA VERDE?

Esse tipo de farinha tem um gosto quase imperceptível, ainda que tenha um alto valor nutricional.

Por isso, esse alimento pode ser adicionado a diversos outros. Só para exemplificar, é possível adicioná-lo a sopas, sucos, bolos, entre outros pratos.

Com essa farinha, pode-se ainda fazer diversos pratos, tais como barras de cereais, bolos integrais e shakes.

Pode-se ainda colocar essa farinha em iogurtes, sanduíches e panquecas naturais.

Leia também: FIBRAS ALIMENTARES – CONHEÇA ALGUMAS

UM ALIMENTO COMPLETO E ACESSÍVEL

À vista do que foi dito, podemos concluir que esse alimento é não somente muito simples de ser feito, como também tem um alto valor nutricional.

De fato, a farinha de banana verde tem diversos nutrientes importantes ao bom funcionamento do organismo, contribuindo principalmente para manter a o bom funcionamento do estômago.

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GASTRITE E O USO DE PROBIÓTICOS

gastrite

Você sabia que o Kefir pode auxiliar na proteção da mucosa gástrica e dessa forma ser um forte aliado contra a gastrite?

Vamos entender?

Então vamos nessa!

Mas antes…

O QUE É GASTRITE?

A gastrite é uma inflamação do revestimento interno do estômago. Pode ser aguda, quando aparece de repente e dura pouco, assim também crônica, quando se instala aos poucos e leva muito tempo para ser controlada (Biblioteca Virtual em Saúde, 2019). 

gastrite

CAUSAS

  •  Uso prolongado de medicamentos como aspirina bem como anti-inflamatórios;
  •  Consumo de álcool;
  •  Hábito de fumar;
  •  Infecção pela bactéria Helicobacter pylori;
  • Gastrite autoimune – ocorre quando o sistema imune produz anticorpos que agridem e destroem as células gástricas do próprio organismo.

SINTOMAS

  •  Dor de estômago intensa;
  •  Azia;
  •  Indigestão;
  •  Sensação de estufamento;
  •  Perda de apetite;
  •  Náusea e vômito;
  •  Presença de sangue nas fezes assim também no vômito.

TRATAMENTO PADRÃO DA GASTRITE

O tratamento padrão contra gastrite hoje na medicina tradicional tem sido o uso de IBP (“prazóis”) + antibióticos. Uma das formas é a chamada terapia tripla (IBP + amoxicilina + claritromicina), com a finalidade de eliminar a bactéria H. pylori do estômago.

tratamento de gastrite

Ocorre que este tipo de terapia apresenta alguns problemas:

  • Os antibióticos matam além das bactérias patogênicas, as bactérias probióticas, provocando um desequilíbrio na microbiota intestinal (disbiose);
  • A bactéria H. pylori está se tornando resistente aos antibióticos, sendo assim há uma taxa de insucesso do tratamento;
  • Alguns pacientes interrompem o tratamento devido ao surgimento de efeitos colaterais (náusea, vômito, dispepsia, dor abdominal bem como diarreia e cefaleia).

Claro que o tratamento da gastrite tem que levar em conta a sua causa e, além dos medicamentos prescritos pelo médico, é possível contornar o problema mudando a alimentação e melhorando o estilo de vida.

GASTRITE E O USO DE PROBIÓTICOS/KEFIR

Há vários artigos científicos que comprovam que o uso de probióticos pode auxiliar na erradicação do H. pylori.

Os probióticos se aderem à mucosa do estômago e produzem substâncias bactericidas que impedem a colonização de Helicobacter pylori. Assim também atuam no sistema imunológico auxiliando na redução da inflamação das células estomacais.

Leia também: REFLUXO E O USO DE PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS

Além disso, há estudos que demonstraram que o uso do Kefir protege o estômago de lesões provocadas pelo uso de aspirina, revelando o efeito protetor da mucosa do estômago do uso de probióticos.

kefir gastrite

É importante informar que o Kefir de leite pode causar indigestão em indivíduos com gastrite, devido a alta concentração de cálcio. Neste caso, o indivíduo pode fazer uso do Kefir de frutas, já presente no mercado. Por sua vez, o Kefir de frutas é um pouco mais ácido, sendo assim, o corpo precisa se adaptar ao consumo. Esta adaptação à acidez pode causar refluxo, sensação de azia e até mesmo diarreia. Contudo, após o período de adaptação, o indivíduo geralmente tem uma resposta bem positiva em seu organismo como um todo. 

Lembrando que é sempre importante conversar com profissionais competentes da área de nutrição, assim também médicos que acompanham o andamento da sua gastrite. 

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MÉTODO BLW – INTRODUÇÃO ALIMENTAR DOS BEBÊS

método blw

O método BLW é uma forma de introduzir alimentos ao bebê no qual ele começa a se alimentar com as mãos. Neste método os alimentos são cortados em pequenos pedaços assim também são bem cozidos.

blw

Dessa maneira, este método é uma forma de complementar a alimentação do bebê a partir dos 6 meses de idade. 

É nesse período que a criança já se senta sem precisar de apoio e consegue segurar os alimentos utilizando a mão e levar o que deseja comer até à boca. Além disso, o bebê apresenta desejo em comer o que os pais estão comendo. 

O método só deve ser adotado quando o bebê atinge esses marcos de desenvolvimento. Ao contrário, não é uma boa ideia de introdução alimentar. 

MÉTODO BLW – COMO COMEÇAR?

método blw

Como já dito, esse método só pode ser adotado pelos pais quando o bebê tiver 6 meses de idade. Isto porque, de acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, esse é o período em que a amamentação não é mais exclusiva. 

Assim também é o tempo de vida em que a criança consegue sentar e segurar os alimentos de uma forma mais independente. Sendo assim, é mais fácil abrir as mãos e levar os alimentos até a boca. 

É nessa fase que o bebê deve ser sentado à mesa e fazer as suas refeições acompanhadas dos pais.

A criança deve se alimentar apenas com alimentos saudáveis. Tais como verduras, frutas bem como legumes, sendo assim, nessa fase é excluído os pães, doces e biscoitos. 

Uma boa maneira de iniciar e utilizar esse método é ao invés de colocar os alimentos em algum prato, deixe-os em cima de um tabuleiro, aquele que vem na cadeirinha de bebê.

Dessa maneira, os alimentos chamam mais atenção da criança e parecem ser mais vistosos. 

Leia também: LEITE MATERNO – ESSE NÃO TEM SUBSTITUTO

O QUE O BEBÊ PODE COMER NA INTRODUÇÃO ALIMENTAR BLW?

método blw

Há diversas opções que o bebê pode passar a comer sozinho utilizando o método BLW:

  • Macarrão parafuso, bolinho de arroz e ovo cozido picado;
  • Couve-flor, vagem, quiabo;
  • Omelete; 
  • Cenoura, chuchu, pepino e brócolis; 
  • Inhame, beterraba em palito, maçaroca de milho de cozido; 
  • Frutas cortadas em palito, cozidas e sem cascas;
  • Peito de frango cortado em pequenas tiras. 

Todo alimento deve ser cozido para que a mastigação seja facilitada. Mesmo que a criança não tenha dentes ainda, a gengiva é capaz de fazer o processo de trituração para que o bebê consiga engolir o alimento. 

O corte dos legumes em formato de palito é a melhor estratégia para ajudar o bebê a segurar cada pedaço do alimento. Assim também para conseguir colocar na boca. 

Se os pais possuem dúvidas em relação a capacidade do bebê conseguir mastigar o alimento com a gengiva, é possível que a mãe ou o pai da criança coloque o alimento da boca e tente amassá-lo com a língua e o céu da boca. 

QUAL A QUANTIDADE DE ALIMENTO QUE O BEBÊ DEVE CONSUMIR?

É ideal que o bebê coma apenas 3 alimentos no almoço e no jantar.

Não quer dizer que a criança irá consumir todos os diferentes alimentos. O que vale nesse método é a experiência de pegar o alimento, colocá-lo na boca bem como sentir o cheiro.

Os pais devem se acostumar com a sujeira causada pelo bebê na mesa de jantar. A criança está no processo de aprendizagem. Sendo assim, não pode ser punido por não comer toda refeição ou por espalhar a comida pela cadeira e mesa. 

O MELHOR PARA O BEBÊ!

A criança não pode ser deixada sozinha nesse momento e os pais devem ser bastante calmos em relação a esse método. 

O método BLW é uma forma muito utilizada e excelente na introdução alimentar de uma criança, deixe que o bebê fique livre em momentos como esse e aproveite essa ocasião em família. 

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BENEFÍCIOS DO COLÁGENO – SAIBA UM POUCO MAIS

benefícios do colágeno

Se você se preocupa com a sua pele, já deve ter ouvido falar de todos os benefícios que o colágeno pode oferecer.

Esta que é uma proteína encontrada em carnes e até mesmo nas deliciosas gelatinas. Traz diversos benefícios à saúde, além daquela ajudinha no visual.

Sendo assim, no artigo de hoje, você encontrará variados benefícios do colágeno que farão você perceber o quão importante este é para nossa saúde. Mais ainda do que conseguiria imaginar!

Aproveite e boa leitura!

OS BENEFÍCIOS DO COLÁGENO NA NOSSA VIDA

Colágeno, como dito anteriormente, é uma proteína.

Este dá a nossa pele a firmeza, elasticidade e estrutura que podemos observar nela. Apesar de ser produzido naturalmente pelo corpo, pode ser ingerido a partir de diversos alimentos, sendo carnes e gelatinas um grande exemplo de fontes ricas desta proteína.

Mas ela vai além de nossa pele.

benefícios do colágeno

O colágeno também é importante para manter as células unidas em tecidos espalhados pelo corpo. Este também auxilia a manter os tendões, os ligamentos e as articulações sempre saudáveis, visto que estes lugares possuem grande concentração muscular.

QUANDO DEVO ME ALIMENTAR DE COMIDAS RICAS EM COLÁGENO?

Não existe uma regra específica para comer alimentos que são ricos desta proteína.

Entretanto, ao observar alguns sintomas em seu corpo, deve ser ingerido uma maior quantidade de alimentos que trazem grande concentração do colágeno.

Leia também: COLÁGENO – CONHEÇA 5 ALIMENTOS

Algumas das situações onde o consumo adicional é recomendado são:

  • Diminuição da espessura dos fios de cabelo;
  • Aumento da flacidez e perda de elasticidade da pele;
  • Pele mais ressecada e fina;
  • Dores nos joelhos e cotovelos;
  • Surgimento de rugas e linhas de expressão.

Apesar de comuns, estas são algumas das situações nos quais o corpo dá sinais que está faltando colágeno em sua refeição, que pode ser facilmente corrigido ao inserir, por exemplo, a gelatina como sobremesa após as refeições.

Mas, caso os sintomas estejam mais graves, pode ser que seja necessário tomar algum medicamento para regular os níveis de colágeno dentro do corpo.

Contudo, os produtos ricos nesta proteína adentram com mais força em sua dieta a partir dos 50 anos de idade.

colágeno

É por essa época que o corpo acaba por diminuir a produção natural de uma maneira drástica, o que leva a explicação da aparência envelhecida.

Vale ressaltar que qualquer mudança na dieta ou procura de algum suplemento para reforçar a produção de nosso corpo deve ser acompanhado por um especialista em saúde, para evitar quaisquer imprevistos ou anormalidades que o que estamos prestes a ingerir possa nos causar.

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DO COLÁGENO

Como dito antes, o colágeno agrega diversos benefícios a nossa vida, em diversos pontos. Entretanto, existem certas vantagens que sobressaem do mesmo, como:

  • Fortalecer as unhas;
  • Fortalecer o cabelo e melhorar o aspecto;
  • Aumenta a elasticidade da pele;
  • Retarda o surgimento de rugas e linhas de expressão no rosto;
  • Previne a celulite;
  • Retarda o envelhecimento.

Colágeno é uma proteína poderosa, que muitas vezes subestimamos e pelos pontos citados, dá para se perceber o porquê de ser tão importante.

Então, apostar em uma alimentação balanceada é sempre a melhor dica a se dar quando falamos de manter a saúde em dia. Todos os alimentos são importantes por algum motivo, e mais motivos além do que você conhece.

E mesmo caso você, leitor, não coma carne, a gelatina é uma ótima opção para se ingerir colágeno. Saudável, nutritiva, e gostosa, ainda mais em dias de calor!

MUITO MELHOR DO QUE IMAGINAVA?

Antes de ler o artigo, você tinha alguma ideia de quantos benefícios diferentes essa proteína poderia oferecer para sua saúde?

O colágeno é muito importante para nosso desenvolvimento corpóreo, ainda mais quando praticamos atividades físicas, visto que ele ajuda no ligamento dos músculos.

Assim também, para as mais vaidosas, também auxilia a pele a ter uma aparência mais jovial!

Inclua em sua alimentação e aproveite de todos os benefícios do colágeno!

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ESTUDANTES – ALIMENTOS QUE AUXILIAM

estudantes

Atualmente é muito comum que os estudantes se preocupem com os diversos aspectos de suas vidas. Sendo assim, procuram por alimentos que melhoram o aprendizado e bloqueiam a ansiedade.

Geralmente a alimentação saudável é uma preocupação das pessoas doentes. Assim também para quem faz atividades físicas e para aqueles que adotam dietas especiais.

Contudo, para o universitário, para o vestibulando ou o concurseiro, a alimentação também pode ajudar na rotina de estudos. 

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A boa dieta pode auxiliar e proporcionar melhorias na concentração dos estudantes, no controle da ansiedade, ajuda a relaxar. Além disso, preserva a memória bem como aumenta a disposição desses estudantes.

Dessa maneira, o aluno estará mais disposto para encarar horas de estudos, lendo livros e fazendo anotações. 

ALIMENTOS QUE MELHORAM O APRENDIZADO DOS ESTUDANTES – OLEAGINOSAS E PEIXES

O ômega 3 é um dos grandes segredos entre os componentes necessários para ajudar no aprendizado. Se trata de um complexo de ácidos graxos que é responsável pelos seguintes benefícios:

  • Saúde do cérebro;
  • Memória;
  • Desenvolvimento cognitivo;
  • Concentração.

Também ajudam a melhorar as funções dos neurônios, e até é capaz de prevenir contra doenças do sistema nervoso, como o Alzheimer. 

Sendo assim, para que você consiga ficar concentrado e lembrar de tudo no momento de provas importantes ou seminários, é indicado comer diversos tipos de peixes e oleaginosas, como nozes, avelã, castanha e amêndoas. 

O abacate, a aveia e o ovo também são alimentos que podem ser incorporados na dieta. 

CAFEÍNA – UMA EXCELENTE MANEIRA DE ESTIMULAR-SE DURANTE A ROTINA DE ESTUDOS

É comum a utilização de cafeína como estimulante. Esse tipo de alimento é conhecido por proporcionar energia. 

Para quem está em uma rotina de estudo, a cafeína é um aliado fundamental, já que vai disponibilizar bastante energia para uma maratona de estudos entre os livros. 

O café é uma bebida que não pode faltar nessa lista, mas se o estudante não for um apreciador, é indicado consumir esse produto na versão chocolate, de preferência o meio amargo, que possui forte concentração de cacau. 

Leia também: ALIMENTAÇÃO PROBIÓTICA E FUNÇÃO CEREBRAL

Outras fontes de cafeína são: chá mate, chá verde e chá preto, ou seja, há diversas opções de alimentos que melhoram o aprendizado, sendo assim, se o estudante não se familiarizar com um, ele terá outras opções. 

ALIMENTOS QUE AJUDAM ESTUDANTES NO BLOQUEIO DA ANSIEDADE ANTES DE PROVAS E SEMINÁRIOS

Um dos grandes obstáculos na vida de estudante no momento dos estudos, na hora de apresentar um trabalhado e para fazer provas é a ansiedade.

A ansiedade é um grande empecilho que atrapalha todo o esforço colocado na rotina de estudos.

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Além dos alimentos que melhoram o aprendizado, há também os alimentos que podem ajudar a bloquear a ansiedade.

O leite, por exemplo, possui efeitos tranquilizantes e evita a insônia, portanto, o estudante garante uma boa noite de sono antes de uma prova. 

Proteínas também podem ajudar no bloqueio da ansiedade, já que é um tipo de alimento que é responsável pela ativação da dopamina, esse hormônio tem a função de proporcionar o bem-estar. 

Desta maneira, é indicado se alimentar de carnes magras, iogurtes, feijão, vegetais, como o espinafre e lentilha. 

A vitamina C também oferta benefícios para os estudantes, pois é responsável por melhorias no humor, sendo assim, um delicioso suco de laranja pode ser um ótimo alimento que melhora o aprendizado. 

OUTROS ALIMENTOS QUE MELHORAM O APRENDIZADO

Há uma lista de alimentos que melhoram o aprendizado e todo estudante deve conhecê-los e adicioná-los na dieta:

  • Água de coco: potente energético, rica em potássio e em magnésio;
  • Grão-de-bico, agrião e ervilha: fonte de ferro, que ajuda na oxigenação do cérebro e aumenta a energia corporal;
  • Pães, frutas e tortas: transformam o açúcar em energia para o corpo. 

São diversos alimentos que melhoram o aprendizado, basta saber escolher aqueles que mais proporcionam vantagens para a sua rotina de estudo.

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CASCAS DAS FRUTAS – SAIBA COMO REAPROVEITAR

cascas das frutas

Atualmente muitas pessoas não sabem, mas tem como reaproveitar as cascas das frutas. É uma ótima maneira de conseguir adquirir vitaminas que o organismo necessita. 

A Vitamina C e a Vitamina A são nutrientes presentes nas cascas das frutas, além dos minerais e das fibras.

cascas de maçã

Outras partes de uma fruta ou de um legume que podem ser aproveitados são: sementes de alguns alimentos e alguns talos. Normalmente essas partes são utilizadas para o preparo de bolos, pães, geleias e vitaminas. 

É importante entender que para utilizar as cascas para alguma receita ou outros fins, a necessidade de lavar essa parte da fruta e tirar o acúmulo de agrotóxicos e outros resíduos é muito grande. Para quem tem a possibilidade de consumir orgânicos, o reaproveitamento das cascas é ainda mais simples.

COMO REAPROVEITAR AS CASCAS DAS FRUTAS – AS MELHORES DICAS PARA VOCÊ

Aprenda como utilizar as cascas das frutas em diversos aspectos do dia a dia. Não descarte uma parte do alimento que pode ser facilmente utilizada em diversos cenários. Dentre eles, o preparo de algum alimento, para a saúde da pele e até mesmo para limpar a casa. 

1 – ALIMENTAÇÃO

Grande parte dos alimentos podem ser reaproveitados 100%. Os sabores bem como a textura diferenciada de folhas, talos assim também as cascas podem surpreender. Tornam-se opções econômicas e interessantes para deixar o cardápio variado. 

As cascas podem ser reutilizadas em pães, geleias, saladas sucos bem como chás e bolos. São ótimas opções que ajudam no controle dos níveis de açúcar assim também na gordura presente no sangue. Além disso, auxilia no funcionamento do intestino. 

Uma dica é fazer raspadinhas ao preparar suco de limão ou de laranja. Basta ralar as cascas utilizando um ralador e colocá-las em um recipiente fechado dentro do freezer. 

cascas das frutas

É uma excelente ideia na época do calor, pois na hora de refrescar, retire as raspas do congelador e faça a raspadinha. 

Leia também: FIBRAS ALIMENTARES – 10 FRUTAS RICAS

Além de ajudar com o calor, é um antioxidante saudável e estimula na produção de colágeno natural no organismo. 

2 – BELEZA

Há como reaproveitar as cascas das frutas como ingrediente principal para esfoliante caseiro.

Uma boa ideia é utilizar a casca de banana, por exemplo, pois possui antioxidante. Assim também propriedades cicatrizantes, potássio e quando misturadas com o açúcar podem ser utilizadas na eliminação de toxinas, tonificantes e revitalização da pele.

casca de fruta

 

É ótimo utilizar as cascas de tomate ou de pepino para a redução de inchaço que pode ocorrer ao redor dos olhos.

É simples, basta pressionar a parte úmida das cascas, que devem estar frescas, contra a pele, durante pelo menos 15 minutos. 

Sendo assim, o estímulo sanguíneo acontecerá na região dos olhos e o aspecto arroxeado das olheiras irá melhorar. 

3 – LIMPEZA DA CASA

Também há como reaproveitar as cascas das frutas para auxiliar nos serviços domésticos. As cascas de limão e laranja são eficazes na limpeza de vidros, no micro-ondas e em fornos. 

As cascas de bananas podem ser utilizadas para lustrar móveis e no polimento de pratarias, pois acrescentam brilhos aos artigos. 

Outra forma de utilizar as cascas é para a higienização e na remoção de manches de velas dos móveis. 

As cascas de frutas também podem se tornar ingredientes especiais de sprays que podem ser utilizados para diversas coisas, principalmente cascas de frutas cítricas.

Ao misturar essa parte da fruta com o vinagre, o produto torna-se uma ótima opção natural na higienização e na aromatização de uma casa. 

NÃO DESPERDICE AS CASCAS DAS FRUTAS

Há diversas alternativas para utilizar as cascas para várias ações do dia a dia, basta usar a criatividade para inserir esse alimento de forma criativa e prática.

Ao saber como reaproveitar as cascas das frutas a maior parte desse alimento é utilizada, sendo assim, muito desperdício é evitado. 

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COLÁGENO – CONHEÇA 5 ALIMENTOS

colágeno

Está procurando alimentos para a sua dieta que aumentem a taxa de colágeno em seu corpo?

Pois acaba de chegar ao lugar certo!

Colágeno é uma das mais importantes proteínas do nosso corpo, sendo responsável por unir firmemente células, além de dar a nossa pele uma aparência mais jovial, evitando o aparecimento de rugas e prevenindo as famosas linhas de expressão.

pele e colágeno

Seja por qual for o motivo, é sempre importante ter pelo menos um alimento com colágeno em sua alimentação.

E por isto, hoje, estaremos lhe apresentando alguns alimentos que são ricos em colágeno, para que você possa preparar facilmente em casa e que tornarão sua dieta ainda mais saudável!

Então, continue acompanhando e boa leitura!

ALIMENTOS COM COLÁGENO SÃO ÓTIMOS PARA A SAÚDE

Que o colágeno oferece diversos benefícios para seu corpo, você já deve estar sabendo.

Mas, você pode até se surpreender com a lista de alimentos que preparamos para você que busca consumir mais colágeno. Estes alimentos, além da proteína, oferecem ao seu corpo muitas outras substâncias benéficas que lhe ajudarão em diversas partes da sua saúde.

Vejamos alguns alimentos ricos em colágeno: 

1° OVOS

Os ovos são fontes extremamente ricas em proteínas. Não é à toa que ele faz parte integral de tantas dietas. Por oferecer energia, vitaminas, e mais outras diversas substâncias necessárias ao corpo humano, é o que dá a este alimento tanto destaque.

Outra vantagem do ovo é sua flexibilidade em preparo.

Muitas pessoas adoram ovo frito, por exemplo. Mas você ainda pode fazer uma omelete ou ovo mexido para o café da manhã, tornando a alimentação bem diversificada.

2° ALHO

Um dos temperos mais utilizados na cozinha, perdendo apenas para o sal e a pimenta-do-reino preta.

Alho não é uma fonte de colágeno em si, mas possui vitaminas que ajudam a reconstruir as fibras da proteína que já sofreram danos dentro do corpo.

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É interessante, antes de ir dormir após o treino físico, tomar uma caneca de chá de alho ou ainda comer algum prato que leve o mesmo, para que suas substâncias sejam ingeridas e as fibras e tecidos dos músculos possam se recuperar de maneira mais acentuada.

3° AMÊNDOAS E OUTRAS GORDURAS – COLÁGENO

Fontes naturais de gordura como amêndoas, castanhas e nozes são ótimas para a auxiliar no aumento da produção de colágeno do corpo, visto que são ricas em vitamina E, essa que é necessária para a produção natural da proteína em nosso corpo.

colágeno

Apenas tome cuidado com o consumo excessivo, visto que comer demais destes alimentos pode acabar por ter o efeito inverso, como uma dor de barriga.

4° CARNES

As carnes são grandes fontes de colágeno, uma vez que são ricas em proteínas e gorduras.

Apesar disto, não é necessário que você de prioridade a carnes mais gordurosas, caso esteja fazendo alguma dieta. A quantidade de colágeno nada tem a ver com a de gordura, mas sim com relação a outras vitaminas.

5° GELATINA

Talvez a fonte mais conhecida de colágeno existente.

A gelatina é uma incrível fonte de proteínas e algumas vitaminas. Mesmo se tratando de uma sobremesa, está é indicada também para diversas dietas, por ter baixa concentração de calorias.

alimentos com colágeno

Além do que ela complementa muito bem qualquer refeição, por se tratar de um alimento leve e bem saboroso. Se você está querendo ingerir mais colágeno, mas está com medo de acabar com a sua dieta, a gelatina será a sua saída.

COLÁGENO – TÃO IMPORTANTE QUANTO OUTRAS VITAMINAS

O consumo do colágeno é extremamente necessário para nossa saúde. Manter as células firmes ajudará em uma massa muscular mais resistente, assim como contribuirá também à beleza da pele.

Diversos problemas de saúde, como, por exemplo, problema nos joelhos, podem ser evitados com um maior consumo desta que é uma proteína incrível.

Aposte em alguns dos alimentos aqui citados e melhore sua saúde!

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ÁCIDO MÁLICO – VAMOS CONHECER?

ácido málico

O ácido málico é achado de forma natural em frutas como as maçãs. Se trata de um composto orgânico que muitas vezes é consumido como um suplemento.

ácido málico e maçãs

É tradicionalmente utilizado no tratamento de fibromialgia e na síndrome de fadiga crônica. 

Ele é conhecido devido a sua capacidade de conseguir aumentar a energia e a tolerância aos exercícios físicos.

Trata-se de um ácido que é um componente fundamental no ciclo Krebs. Que por sua vez, é a forma de conversão dos alimentos em energia. 

Considerado alfa-hidroxi, uma categoria de ácidos naturais que são comumente usados em produtos para os cuidados da pele.

É também comercializado como suplemento dietético, sendo assim famoso por proporcionar diversos benefícios. 

ÁCIDO MÁLICO – QUAL SUA FUNCIONALIDADE?

Possui benefícios significativos é o maior dele é a capacidade de estimulação do metabolismo e no aumento de produção energética. 

Esse ácido possui um papel essencial na melhoria de desempenho muscular global. Ajuda a combater a fadiga muscular após atividades físicas, o que auxilia na redução do cansaço. Além disso, também auxilia no restabelecimento dos níveis de energia. 

Ao proporcionar essa ajuda, o ácido acaba proporcionando melhorias na clareza mental.

Essas ações são importantes, pois ajudam também no tratamento de quem sofre de fibromialgia, que envolve dores nos músculos, baixos níveis de energia e sensibilidade conjunta.

Leia também: ÁCIDOS ORGÂNICOS – IMPORTÂNCIA PARA SAÚDE 

De acordo com uma pesquisa realizada durante seis meses por cientistas que trabalham no Departamento de Medicina da Universidade de Ciência da Saúde Centro Texas nos Estados Unidos esse ácido é muito eficaz.

O êxito foi comprovado após 1.200 mg de ácido málico e mais 300 mg de magnésio terem sido utilizados em 24 pacientes que sofriam de fibromialgia. 

Metade dos pacientes receberam tratamento ativo, enquanto apenas a outra metade recebeu placebo. 

Ao fim dos estudos, todos os pacientes que foram tratados com o ácido málico e com magnésio apresentaram melhoras no quadro de seus sintomas de fibromialgia e sem efeitos colaterais. 

ÁCIDO MÁLICO E SEUS BENEFÍCIOS

O ácido málico proporciona alguns benefícios na vida das pessoas. Sendo assim, torna-se uma ótima opção de componente no dia a dia da população.

1 – AUXÍLIO DE RESISTÊNCIA AOS EXERCÍCIOS FÍSICOS

Àquela pessoa que sofre de fibromialgia e síndrome da fadiga crônica possui grandes dificuldades em fazer as atividades físicas, já que o sentimento de fadiga é rápido.

exercícios físicos e ácido málico

Por mais que a execução dos exercícios aconteça de forma moderada, esse pode ser um problema. Sendo assim, o ácido málico auxilia esses pacientes e outras pessoas na melhoria da resistência aos exercícios físicos. 

2 – BENEFÍCIOS PARA A PELE

De acordo com alguns estudos feitos nos anos 90 e no início dos anos 2000, o ácido málico apresenta benefícios quando é aplicado à pele.

Nos testes realizados com animais e células humanas, os pesquisadores concluíram que o ácido pode auxiliar no aumento de produção do colágeno. Assim também no combate aos efeitos do sol que envelhecem a pele. 

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3 – SAÚDE CARDÍACA

O ácido málico também é benéfico à saúde cardiovascular de uma pessoa. Testes realizados com ratos, determinaram que nesse ácido há propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

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Desta maneira, o ácido málico apresenta benefícios no tratamento de isquemia do miocárdio. 

4 – COLABORA NA PRODUÇÃO DE SALIVA

O ácido málico faz parte da composição e é constantemente utilizado em cremes dentais, pois ajuda na estimulação a produção de saliva, sendo assim, a quantidade de bactérias nocivas na boca é reduzida.

A IMPORTÂNCIA DO ÁCIDO MÁLICO

Devido aos benefícios, principalmente como um grande auxiliador em doenças como a fibromialgia, ele possui bastante importância no setor da medicina, pois é utilizado no desenvolvimento de vários remédios. 

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